Свиная грудинка Печито де сердо

Свиная грудинка Печито де сердо

Делюсь еще одним рецептом из аргентинской школы гриллинга.

Тут употребляется увлекательный прием: мясо не обрабатывается специями совершенно, даже не солится.

Заместо этого готовим благоуханную воду, которой в процессе жарки поливаем мясо.

Ну и, естественно, лимоновый сок, ведь они и свинина — близнецы-братья.

Ингредиенты для «Свиная грудинка «Печито де сердо»»:

1. Свинина(В этом рецепте употребляется свиная грудинка)
   —
   2 кг
2. Соль—
   50 г
3. Розмарин—
   1 ч. л.
4. Орегано—
   1 ч. л.
5. Лист лавровый—
   3 шт
6. Чеснок—
   5 зуб.
7. Вода(Употребляется теплая вода)
   —
   350 мл
8. Лимон—
   2 шт

время изготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

5359.6 ккал

белки

330.5 г

жиры

434.9 г

углеводы

44.9 г

Порции

ккал
536 ккал
белки
33.1 г
жиры
43.5 г
углеводы
4.5 г

100 г блюда

ккал
190.1 ккал
белки
11.7 г
жиры
15.4 г
углеводы
1.6 г

ВидеоРецепт «Свиная грудинка «Печито де сердо»» Как Приготовить Сделать

По шаговый Рецепт приготовления.

Очистить мясо от кожи, если есть, и излишнего жира.

Приготовить благоуханную воду.

Для этого в пол-литровую бутылку засыпать соль, розмарин, орегано, лавровый лист и чеснок.

Залить теплой водой и отдать настояться, пока вода не остынет.

Поджарить на среднем жаре с 2-ух сторон, попеременно смачивая то благоуханной водой, то лимоновым соком.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник