ГлавнаяРецептыСалаты и закускиСалат из помидоров и лука на зиму

Салат из помидоров и лука на зиму

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления заготовки на зиму-салат из помидоров и лука.

Ингредиенты для «Салат из помидоров и лука на зиму»:

  • Помидор(1,7-1,8 кг на 4 пол литровые емкости)

    по вкусу
  • Лук репчатый—
    3 шт
  • Масло растительное(без аромата)

    60 мл
  • Соль(с маленький горкой)

    1 ч. л.
  • Уксус(9% столовый( по 2 ч.л. на каждую баночку))

    8 ч. л.

 

Рецепт «Салат из помидоров и лука на зиму»:

 

 

Помидоры промываем и нарезаем на 6 частей. Плодоножку удаляем.

 

 

Лук разрезаем напополам, каждую половину разрезаем на 6 частей.

 

 

К помидорам с луком добавляем растительное масло
и соль по вкусу (как на обыденный салат) но я добавляю на данное количество ингредиентов 1 ч. л. с маленький горкой.
Перемешиваем.

 

 

Емкости кропотливо моем.
Крышки моем и стерилизуем.
Емкости заполняем салатом и утрамбовываем.
Накрываем крышками.

 

 

На дно кастрюли выкладываем маленькое полотенце.
Ставим банки.
В кастрюлю наливаем прохладную воду, чтобы была по плечики баночкам.
Отправляем на огнь.
Опосля закипания воды в кастрюле убавляем огнь до умеренного и варим 50 минут.
(когда вода в кастрюле начнет выкипать подливаем в кастрюлю кипяточек.)

 

 

Через 50 минут в каждую баночку вливаем по 2 ч. л. уксуса.
Варим еще 10 минут.
Потом аккуратненько вынимаем емкости и завинчиваем крышки (укупориваем).
Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.

 

 

Таковой салат повеселит вкусом и запахом в зимнюю пору.
Храним при комнатной температуре в кладовой.
А Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Вот Новый Салат. Выпросила Рецепт в Кафе

Вот Новый Салат. Выпросила Рецепт в Кафе

Вот Новый Салат. Выпросила Рецепт в Кафе Салат с печенкой, яичком и луком. В таковой ...

Слоеный салат Чикаго с курицей и грибами

Слоеный салат Чикаго с курицей и грибами

Предлагаю для вас увлекательный рецепт салата. Слоеный салат «Чикаго» готовится весьма просто, выходит смачным, сочным ...

Яндекс.Метрика