Салат из помидоров и лука на зиму

Салат из помидоров и лука на зиму

Всем привет, друзья!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления заготовки на зиму-салат из помидоров и лука.

Ингредиенты для «Салат из помидоров и лука на зиму»:

• Помидор(1,7-1,8 кг на 4 пол литровые емкости)
  —
  по вкусу
• Лук репчатый—
  3 шт
• Масло растительное(без аромата)
  —
  60 мл
• Соль(с маленький горкой)
  —
  1 ч. л.
• Уксус(9% столовый( по 2 ч.л. на каждую баночку))
  —
  8 ч. л.

Рецепт «Салат из помидоров и лука на зиму»:

Описание.

Помидоры промываем и нарезаем на 6 частей.

Плодоножку удаляем.

Лук разрезаем напополам, каждую половину разрезаем на 6 частей.

К помидорам с луком добавляем растительное масло
и соль по вкусу (как на обыденный салат) но я добавляю на данное количество ингредиентов 1 ч. л. с маленький горкой.

Перемешиваем.

Емкости кропотливо моем.

Крышки моем и стерилизуем.

Емкости заполняем салатом и утрамбовываем.

Накрываем крышками.

*

На дно кастрюли выкладываем маленькое полотенце.

Ставим банки.

В кастрюлю наливаем прохладную воду, чтобы была по плечики баночкам.

Отправляем на огнь.

Опосля закипания воды в кастрюле убавляем огнь до умеренного и варим 50 минут.

(когда вода в кастрюле начнет выкипать подливаем в кастрюлю кипяточек.)

Через 50 минут в каждую баночку вливаем по 2 ч. л. уксуса.

Варим еще 10 минут.

Потом аккуратненько вынимаем емкости и завинчиваем крышки (укупориваем).

Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.

Таковой салат повеселит вкусом и запахом в зимнюю пору.

Храним при комнатной температуре в кладовой.

А Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник