Рождественский кекс с сухофруктами

Рождественский кекс с сухофруктами

Наивкуснейший, весьма мокроватый и благоуханный Рождественский кекс с орешками и сухофруктами, вымоченными в коньяке.

Таковая выпечка непременно создаст в доме атмосферу праздничка!

Готовится кекс весьма просто, начинку для него лучше приготовить заблаговременно!

Ингредиенты для «Рождественский кекс с сухофруктами»:

1. Мука пшеничная

   /

   Мука

   —
   280 г

2. Какао-порошок

   —
   30 г

3. Масло сливочное

   —
   250 г

4. Сахар

   —
   300 г

5. Яичко куриное—
   5 шт

6. Разрыхлитель теста

   —
   6 г

7. Корица

   —
   0.5 ч. л.

8. Кардамон

   —
   0.5 ч. л.

9. Орешек мускатный

   —
   0.5 ч. л.

10. Имбирь

    —
    0.5 ч. л.

11. Соль

    (щепотка)

12. Сухофрукты

    —
    150 г

13. Орешки

    —
    50 г

14. Коньяк—
    100 мл

15. Цедра апельсина

     

16. Сок апельсинный

    —
    30 мл

17. Белок яичный—
    1 шт

18. Сладкая пудра

    —
    190 г

количество порций: 12

ВидеоРецепт «Рождественский кекс с сухофруктами»:

По шаговый Рецепт приготовления.

1.

Измельчить орешки.

2.

Измельчить сухофрукты и цукаты, добавит к ним цедру и коньяк.

Бросить настаиваться на несколько часов.

3.

В чашу просеять муку, какао, разрыхлитель, соль, специи.

4.

Раздельно взбить мягкое масло с сахаром.
5.

К взбитому маслу ввести по одному яичку, перешивая всякий раз.

Влить апельсинный сок.

6.

По частям добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородного состояния.

7.

С сухофруктов слить остатки коньяка, промокнуть салфеткой.

8.

В тесто добавить орешки и сухофрукты, перемешать.

9.

Тесто выложить, в смазанную маслом и припудренную мукой, форму.

Поперечник моей формы 24 см.

10.

Выпекать при 170 около 50 минут, готовность проверить шпажкой.

11.

Готовый, остывший кекс достать из формы, срезать вздутую часть ( можно не срезать )

12.

Взбить белок до возникновения первых пузырьков воздуха, добавить часть сладкой пудры и перетереть.

Добавить лимоновую кислоту и ввести остальную пудру по частям.

13.

Нанести глазурь на кекс.

14.

Украсить.

Приятного Аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник