ГлавнаяВторые блюдаПерец летний фаршированный

Перец летний фаршированный

Перец летний фаршированный

Перец летний фаршированный

Вегетарианский фаршированный перец, с овощами, сыром и булгуром. Если в фарш не добавлять сыр, то получится постный вариант блюда. Заместо булгура можно взять рис либо гречку.

Ингредиенты для «Перец летний фаршированный»:

Перец летний фаршированный

  • Перец болгарский

    12 шт
  • Лук репчатый

    3 шт
  • Морковь

    3 шт
  • Булгур

    1 стак.
  • Помидор

    2 шт
  • Сыр мягенький
    (брынза, фета, адыгейский)

    150 г
  • Укроп

    1 пуч.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу
  • Масло растительное
    (для жарки)

Пищевая и энергетическая Ценность:

Перец летний фаршированный

Готового блюда

ккал


1733.4 ккал

белки


60.2 г

жиры


42.5 г

углеводы


251.4 г

100 г блюда

ккал
74.4 ккал
белки
2.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
10.8 г

 

Рецепт «Перец летний фаршированный»:

Перец летний фаршированный

Перец летний фаршированный

Заблаговременно сварить булгур в 2 стаканах воды до готовности и полного испарения воды. Перец очистить от хвостиков и семян. Для внутренности пожарить на растительном масле 2 мелкорезанные луковки и 2 морковки, натертых на терке. Снять с огня. Добавить булгур, нарезанные маленьким кубиком помидор и сыр, рубленный укроп. Посолить и поперчить во вкусу. Отлично перемешать и начинить перцы.
Создать зажарку из лука, моркови и помидора. Уложить на нее перцы, залить кипяточком, посолить по вкусу и потушить под крышкой около часа.
Подавать со сметаной.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Куриные крылышки с сырным соусом

Куриные крылышки с сырным соусом

Куриные крылышки с сырным соусом Желаю поделиться с вами, наверняка, самым обычным рецептом изготовления куриных ...

Запеканка из кабачков и куриного фарша

Запеканка из кабачков и куриного фарша

Запеканка из кабачков и куриного фарша Рецептов кабачковых запеканок весьма много, но попытайтесь приготовить конкретно ...

Яндекс.Метрика