ГлавнаяДесертыНеобычный Наполеон

Необычный Наполеон

Желаю предложить Для вас необыкновенный, ласковый, благоуханный и весьма смачный тортик. Слоеное тесто в сочетании с заварным кремом, легкой кислинкой из яблок и ласковым суфле делает его незабвенно смачным!
Тортик выходит весьма большенный, совершенно подойдет для торжественного стола.
Попытайтесь, и торт станет одним из ваших победителей!

Ингредиенты для «Необыкновенный Наполеон»:

Тесто

  • Мука пшеничная/

    Мука


    400 г
  • Разрыхлитель теста—
    2 ч. л.
  • Масло сливочное—
    250 г
  • Сметана—
    90 г
  • Желток яичный—
    6 шт

Суфле

  • Белок яичный—
    6 шт
  • Сахар—
    140 г
  • Кисель(яблоковый)

    80 г
  • Яблоко—
    900 г

Крем

  • Сахар—
    160 г
  • Пудинг ванильный—
    40 г
  • Молоко—
    500 г
  • Масло сливочное—
    350 г

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

 

Рецепт «Необыкновенный Наполеон»:

В просеянную муку добавить разрыхлитель, сливочное масло и перетереть в крошку. Опосля добавить сметану, яичные желтки и замесить мягкое тесто. Поделить на 6 частей и убрать в холодильник на 6 часов.
Яичные белки взбить в пышную массу понемногу добавляя сахар,.
Яблоки очистить и порезать большими дольками.
Раскатать один пласт теста и выложить в форму смазанную маслом и посыпанную мукой. Тесто посыпать манкой, выложить яблоки, свеху взбитые белки и накрыть 2-ой частью теста.
Выпекать при температуре 180 гр. до светло — золотистого цвета.
Так же испечь еще два коржика.
Сахар и пудинг перемешать добавить незначительно молока и отлично размешать до однородности. Молоко вскипятить, добавить пудинг и довести до кипения. Остудить и взбить с маслом в пышноватый крем.
Смазать коржики кремом, посыпать крошкой, сладкой пудрой и бросить пропитаться на 12 часов.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Миндальный кекс с полентой

Миндальный кекс с полентой

Безглютеновый десерт — миндальный кекс с полентой. Все правильно. В нем не будет классической пшеничной муки. ...

Морковный торт с карамелью и арахисом

Морковный торт с карамелью и арахисом

Это один из почти всех вариантов изготовления морковного тортика. Тортик выходит сочный благодаря моркови, но ...

Яндекс.Метрика