Медальоны из свинины с грибным соусом

Медальоны из свинины с грибным соусом

Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое принудит Вас готовить его опять и опять!!!

Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Для гарнира

• Картофель(вареной)
  —
  300 г
• Лук репчатый—
  1 шт
• Масло подсолнечное(для жарки)
• Соль—
  по вкусу
• Перец темный—
  по вкусу

Для мяса

• Свинина(филе)
  —
  500 г
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  2 ст. л.
• Соль—
  по вкусу
• Перец темный—
  по вкусу
• Масло подсолнечное(для жарки)

Для соуса

• Шампиньоны—
  200 г
• Сметана—
  3 ст. л.
• Перец темный—
  по вкусу
• Соль—
  по вкусу
• Масло сливочное—
  40 г
• Горчица—
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2517.6 ккал

белки

104.7 г

жиры

181.8 г

углеводы

121.7 г

100 г блюда

ккал
195.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
14.1 г
углеводы
9.4 г

ВидеоРецепт «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

По шаговый Рецепт приготовления. Медальоны из свинины с грибным соусом

1)Картофель режем ломтиками, а позже обжариваем все на растительном масле.

Лук режем полукольцами и добавляем в сковороду к картофелю, обжариваем до готовности.

2)Филе нарезаем на большие куски и, чтоб придать им форму медальонов, слегка придавливаем мясо к рабочей поверхности.

Мясо посыпаем солью, перцем и мукой.

3)Обжариваем мясо на сковороде: поначалу на сильном огне, по 2 минутки с каждой стороны.

Позже еще пару минут жарим на слабеньком огне.

Готовое мясо пока откладываем в сторону.

4)Готовим соус:

Нарезаем ломтиками шампиньоны.

Обжариваем шампиньоны на сливочном масле, добавляем сметану, горчицу, соль и перец.

Оставляем все тушиться еще около 10 минут.

5) Готовый гарнир выкладываем на тарелку украшаем свежайшей петрушкой.

Медальоны нарезаем и выкладываем к гарниру и поливаем грибным соусом.

Смачный ужин готов!!!

Приятного просмотра и аппетита!!!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник