Корзинки из песочного теста с БЗК

Корзинки из песочного теста с БЗК

Хороший денек!

сейчас вкупе с вами приготовим корзиночки из песочного теста с белково-заварным кремом.

Весьма смачно!

Ингредиенты для «Корзинки из песочного теста с БЗК»:

Тесто

• Масло сливочное

  —
  200 г

• Сахар

  —
  140 г

• Соль—
  1 щепот.
• Желток яичный—
  3 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (300/350)
  —
  300 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

Крем

• Белок яичный

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  250 г

• Вода

  —
  88 мл

• Сок лимоновый—
  1 ч. л.

• Варенье

  (варенье на ваш вкус
  —
  5 ст. л.
  

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
4404.6 ккал
белки
52.4 г
жиры
192.5 г
углеводы
691.8 г

Порции

ккал
734.1 ккал
белки
8.7 г
жиры
32.1 г
углеводы
115.3 г

100 г блюда

ккал
349.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
15.3 г
углеводы
54.9 г

Рецепт «Корзинки из песочного теста с БЗК»:

Взбиваем мягкое сливочное масло и сахар, добавляем соль и желтки.

Равномерно добавляя муку замешиваем тесто, вводим разрыхлитель.

Замешиваем мягкое тесто, складываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут

Тесто достаем из холодильника и выкладываем в формы, накалываем вилкой и выпекаем в разогретой до 200 С духовке 10-15 минут.

Для крема варим сироп.

В сахар добавляем воду и ставим на огнь, варим до температуры 116-118 С либо до пробы на мягенький шарик.

Параллельно взбиваем белки до устойчивых пиков.

Сироп готов.

Добавляем в него лимоновый сок и перемешиваем.

Вводим его узкой струйкой, не прекращая взбивать белки.

Опосля ввода сиропа взбивать массу 5-7 минут, ориентируйтесь на остывание чаши.

Остывшие корзиночки заполнить джемом/вареньем и украсить кремом.

Десерт готов!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник