Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Клубничный пирог с заварным кремом
Готовим всем узнаваемый и возлюбленный тертый пирог, лишь с заварным кремом и клубникой. Пирог выходит обалденно смачным!
Ингредиенты для «Клубничный пирог с заварным кремом»:
Тесто
- Мука пшеничная/Мука—
2,5 стак. - Масло сливочное—
200 г - Соль—
1 щепот. - Разрыхлитель теста—
1 ч. л. - Яичко куриное—
1 шт - Сахар—
2 ст. л. - Сметана—
2 ст. л. - Сок лимоновый—
1 ст. л.
Крем
- Молоко—
500 мл - Сахар—
3 ст. л. - Ванильный сахар—
1 пакет. - Пудинг ванильный(40 гр кукурузного крахмала)
—
1 пач. - Клубника—
400 г - Орешки грецкие(Не непременно)
—
150 г
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
4669.1 ккал
белки
78.3 г
жиры
283.6 г
углеводы
461.5 г
100 г блюда
ккал
247 ккал
белки
4.1 г
жиры
15 г
углеводы
24.4 г
ВидеоРецепт «Клубничный пирог с заварным кремом»:
По шаговый Рецепт приготовления. Клубничный пирог с заварным кремом
Поначалу необходимо сварить крем.
Вливаем в сотейник приблизительно 400 мл молока, добавляем сахар, ванильный сахар, перемешаем и ставим на огнь, доведем до кипения.
В оставшееся молоко всыпаем ванильный пудинг либо кукурузный крахмал и отлично перемешаем.
Когда молоко начинает закипать, вливаем узкой струйкой смесь молока с пудингом и повсевременно помешивая, варим до загустения.
Это происходит весьма стремительно, в течении 2-3 минут.
Готовый крем накрываем пищевой плёнкой в контакт.
Это мы делаем для того, чтоб при остывании не образовалась корочка.
Оставляем стопроцентно остыть.
В просеянную муку натрем на большой терке сливочное масло.
Добавим щепотку соли и разрыхлитель, перемешаем.
Перетрем руками в крошку.
Делаем это стремительно, чтоб масло не таяло.
В отдельной мисочке смешаем венчиком яичко с сахаром, добавим сметану, лимоновый сок, размешаем.
Добавляем это всё к муке с маслом и стремительно замешиваем тесто.
Длительно вымешивать не необходимо, собираем в комок и довольно.
*
Готовое тесто разделим на две части, одну побольше, другую гораздо меньше.
Обернём их пищевой плёнкой и отправим наименьший кусочек в холодидьник, это будет низ, а побольше — в морозильную камеру, это верх.
Оставляем полчаса, час, как раз пока остынет крем.
Форма у меня 28 см, наименьший кусочек теста натрем на большой терке, руками распределим по форме, формируя маленькие бортики.
У меня аэро-гриль, потому я выслала коржик запекаться при температуре 180 градусов на 15 минут.
Если у вас не плохая духовка, которая выпекает верх низ, то этого созодать не надо, сходу формируйте весь пирог и позже запекайте.
Поверх теста выкладываем остывший заварной крем, который мы отлично размешаем венчиком либо миксером.
Сверху выкладываем нарезанную четвертинками клубнику и мало вдавим её в крем.
Поверх клубники натрем 2-ой кусочек теста.
У меня оказались размельченные грецкие орешки и я поначалу посыпала ими клубнику, а позже натёрла 2-ой кусочек теста. созодать это необязательно, но с орешками вышло весьма смачно, рекомендую.
Запекаем в разогретой до 180 градусов приблизительно 40 минут, готовность проверяем древесной палочкой.
Готовому пирогу даем остыть, лучше в холодильнике на ночь (то есть темное время суток), тогда крем отлично схватится и пирог меньше будет крошиться.
Приятного чаепития!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
