ГлавнаяВидео РецептыФаршированный перец запеченный в духовке

Фаршированный перец запеченный в духовке

Фаршированный перец запеченный в духовке

Фаршированный перец запеченный в духовке

Всем привет, друзья!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного блюда — Фаршированный перец в духовке под сыром.

Ингредиенты для «Фаршированный перец запеченный в духовке»:

Фарш

  • Фарш мясной

    (у меня свинно-говяжий)

    500 г

  • Лук репчатый
    1 шт
  • Рис(отваренный до полуготовности, стакан 250 мл)

    1 стак.
  • Соль


    по вкусу

  • Перец темный
    по вкусу
  • Специи

    (у меня базилик и хмели-сунели)

    по вкусу

Соус

  • Лук репчатый
    1 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Помидор


    500 г

  • Чеснок
    2 зуб.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль


    по вкусу

  • Перец темный
    по вкусу
  • Сахар


    по вкусу

Подача

  • Сметана
    по вкусу
  • Зелень


    по вкусу

Добавочно

  • Перец болгарский
    5 шт
  • Сыр жесткий


    100 г

ВидеоРецепт «Фаршированный перец запеченный в духовке»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Фаршированный перец запеченный в духовке

Приготовим начинку.

Измельчаем в блендере лук 1 шт, добавляем к фаршу, добавляем по вкусу соль, темный перец и специи.

Перемешиваем, добавляем 1 стакан отваренного до полуготовности риса и перемешиваем.

Отбиваем фарш.

Откладываем в сторону.

 

Фаршированный перец запеченный в духовке

 

Приготовим соус.

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупную терку.

Обжариваем до легкой золотистости на растительном масле.

Томаты с чесноком измельчаем в блендере.

Вливаем к луку с морковью, добавляем соль, сахар и темный перец по вкусу.

Опосля закипания варим 1-2 минутки. Соус готов.

 

Фаршированный перец запеченный в духовке

*

Перец промываем.

Отрезаем хвостик ножницами.

Разрезаем перец напополам и удаляем плодоножку с семенами лишь снутри перца.

 

Фаршированный перец запеченный в духовке

 

Фаршируем перец.

В форму для выпекания выкладываем ½ часть соуса, умеренно распределяем, выкладываем нафаршированный перец, поливаем оставшимся соусом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут, смотрите по собственной духовке.

У меня лишь нижний нагрев.

 

Фаршированный перец запеченный в духовке

 

За 5 минут до готовности убираем фольгу.

Посыпаем сыром и допекаем еще 5 минут.

 

Фаршированный перец запеченный в духовке

 

Фаршированный перец запеченный в духовке под сыром готов!

Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Грильяд из свиной рульки

Грильяд из свиной рульки

Грильяд из свиной рульки Этот рецепт взят из книжки Н. В. Гросса «Новая поваренная книжка», ...

Панкейки на кефире

Панкейки на кефире

Панкейки на кефире Панкейки можно подавать со сгущенным молоком, медом, джемом, ягодами либо фруктами. вкус

Яндекс.Метрика