ГлавнаяВсе РецептыМорковный торт

Морковный торт





Морковный торт

Содержание:

  1. Морковный тортик традиционный рецепт с фото пошагово
  2. Как приготовить традиционный морковный тортик
  3. Крем для морковного тортика рецепт с фото

Морковный торт

Сейчас готовим прекрасный морковный тортик по традиционному рецепту с фото. Этот десерт уже издавна снискал популярность в Америке и почти всех европейских странах. Для нас же мысль прибавления моркови в сладкую выпечку на 1-ый взор может показаться непривычной. Но все сомнения проходят опосля пробы готового десерта, ведь это и правда неописуемо смачно!

Ингредиенты для тортика подобраны очень успешно. За счет прибавления орехов и морковной стружки коржики получаются весьма сытными, с насыщенным вкусом и плотной текстурой. Растительное масло делает бисквитный мякиш довольно мокроватым даже без доборной пропитки. А молотая корица в свою очередь увеличивает эффект благодаря пряному запаху, который совершенно вписывается в общую «композицию». Крем для морковных коржей можно избрать хоть какой. В данном случае отдадим предпочтение сочетанию «воздушных» сливок и сливочного сыра по примеру тортика «Красноватый бархат». Таковой крем непревзойденно подчеркивает вкус

Ингредиенты:
Морковный торт

Для теста:

  • яичка — 3 шт.;
  • сахар — 180 г;
  • морковь — 200 г чистой;
  • мука — 200 г;
  • растительное масло (рафинированное) — 150 мл;
  • любые орешки (кешью, грецкие и т.д.) — 100 г;
  • разрыхлитель — 6 г (1 ч. ложка с горкой);
  • корица молотая — 1 ч. ложка.

Для крема:

  • сливочный творожный сыр («Almette» либо т.п.) — 200 г;
  • сливки 33-35% — 150 г;
  • сладкая пудра — 80 г.

к содержанию ↑





Морковный торт традиционный рецепт с фото пошагово

Как приготовить традиционный Морковный торт