ГлавнаяВидео РецептыЗаварные блинчики на кефире «Удачные»

Заварные блинчики на кефире «Удачные»

Заварные блинчики на кефире «Удачные»

 

Существует Мировоззрение, что блинчики готовят лишь на молоке, а на кефире выпекают только оладьи, коврижки и лепешки.

Этот рецепт обоснует для вас оборотное.

Заварные блины на кефире – смачные, мягенькие, тонкие и эластичные.

Они так и тают во рту.

В нашей семье эти блинчики вытеснили классические блины на молоке.

Их можно подавать как с медом, джемом, сметаной, так и заворачивать с несладкой внутренностями (тогда не добавлять в тесто ванилин).

Ингредиенты для «Заварные блинчики на кефире «Удачные»»:

  • Напиток


    500 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    320 г

  • Яичко куриное


    2 шт

  • Сахар
    3 ст. л.
  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Сода

    (пол чайной ложки)

  • Вода

    (кипяточек)

    250 мл

  • Ванилин

    (можно без него)

    по вкусу

время изготовления: 20 минут

Количество порций: 6

 

Рецепт «Заварные блинчики на кефире «Удачные»»:

Приготовить эти блинчики весьма просто. лучше, чтоб все ингредиенты были комнатной температуры.

В напиток добавляем соду и ждем, пока она даст реакцию (напиток пойдет пузырьками).

Потом добавляем яичка, сахар, соль, ванилин и венчиком все перемешиваем.

Дальше просеиваем пшеничную муку, замешиваем тесто, чтоб оно было без комочков (удобнее применять миксер).

В полученную смесь добавляем кипяточек и стремительно перемешиваем тесто.

Потом вливаем растительное масло и, в крайний раз, все перемешиваем.

Выпекаем тонкие блинчики на раскаленной сковороде, с 2-ух сторон.

Сковородку смазываю растительным маслом лишь сначала.

По желанию смазываем сливочным маслом.

Подаем с вареньем, медом либо сметаной.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика