ГлавнаяРецептыВторые блюдаЗапеканка с курицей и пшеном

Запеканка с курицей и пшеном

Неплохой рецепт для полезного обеда, который не претендует на неповторимость, но способен варьировать ваше меню. Приготовленное заблаговременно блюдо комфортно брать с собой на обед. А еще таковая запеканка поможет применять остатки пшенной каши.

Ингредиенты для «Запеканка с курицей и пшеном»:

  • Филе куриное

    2 шт
  • Пшено

    110 г
  • Моцарелла
    (тертая, 50 г в базу и 50 г для корочки)

    100 г
  • Шпинат
    (юный)

    50 г
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Соль

    по вкусу
  • Орешек мускатный
    (молотый)

    по вкусу
  • Кориандр
    (молотый)

    по вкусу
  • Имбирь
    (молотый)

    по вкусу
  • Перец темный
    (молотый)

    по вкусу

время изготовления: 40 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Запеканка с курицей и пшеном»:

Сварить 110 г пшена (это 1 стакан для мультиварки) в соотношении крупа:вода = 1:1,5.
Порезать куриное филе.
Для базы смешать вареное пшено с половиной тертой моцареллы, выложить на дно формы для запекания, уплотнить. Сверху разложить листья юного шпината. На шпинат выложить куски сырого куриного мяса.
Яичка слегка взбить, посолить, добавить пряности. Вылить взбитые яичка на верх будущей запеканки и присыпать 2-ой половиной моцареллы.
Поставить форму в духовку и запекать при 180С приблизительно 25 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хек в томате

Хек в томате

Почему я не додумалась так готовить рыбу ранее. Я люблю рыбу, но другие члены семьи ...

Свиные ребрышки с тушеным картофелем

Свиные ребрышки с тушеным картофелем

Весьма смачное сочетание ребрышек и тушеного картофеля будут не только лишь смачным обедом, да и ...

Яндекс.Метрика