ГлавнаяВидео РецептыЗапеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Мягенький и ласковый говяжий язык, картошечка и благоуханные грибочки. Рецепт изготовления весьма прост. Если все ингредиенты отварить заблаговременно, то на ужин можно стремительно подать такое блюдо.

Ингредиенты для «Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом»:

  • язык говяжий

    (вареной)
     —
    700 г
  • Картофель

    (вареной)
     —
    5 шт
  • Шампиньоны

     —
    350 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сливки

    (20 %)
     —
    150 мл
  • Сыр голландский

     —
    100 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Орешек мускатный

     —
    1 щепот.
  • Перец темный

    (молотый)
     —
    1 щепот.

количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2558.8 ккал

белки


144.7 г

жиры


158.2 г

углеводы


144.4 г

Порции

ккал
319.9 ккал
белки
18.1 г
жиры
19.8 г
углеводы
18.1 г

100 г блюда

ккал
125.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
7.8 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом»:

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Подготовим все ингредиенты.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Начинаем с изготовления грибного соуса.
Шампиньоны нарезаем на пластинки.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Лук нарезаем кубиками.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

На разогретую сковороду налить незначительно растительного масла и обжарить лук до прозрачного состояния.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Дале выкладываем грибы и тушим пока они не ужарятся и не отдадут всю лишнюю воду.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Когда грибы готовы солим, перчим добавляем мускатный орешек. Вливаем сливки. Все кропотливо перемешиваем и даем сливкам увариться.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Выключаем огнь. Грибной соус готов.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Вареной язык нарезаем на пластинки.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Вареной картофель нарезаем кружочками.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Дно жаропрочной формы, в какой будем готовить запеканку, смазываем растительным маслом.
Первым слоем выкладываем кружочки картофеля.
Посолить и поперчить.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

2-ой слой пластинки языка.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

3-ий слой картофель. Так же солим, перчим.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

4-ый слой оставшийся язык.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Сверху поливаем грибным соусом и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов на 20 минут.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Пока запеканка в духовке сыр натираем на терке. За 5 минут до готовности посыпаем запеканку и отправляем назад в духовку.

Запеканка с языком, отварным картофелем под грибным соусом

Когда запеканка готова, достаем из духовки. Даем ей незначительно остыть, посыпаем зеленоватым луком и подаем к столу.
Приятного аппетита.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Шоколадные кексы с бананом без сахара

Шоколадные кексы с бананом без сахара

сейчас желаю с Вами поделиться полезным рецептом выпечки — шоколадные кексы без сахара с бананом. Ингредиенты ...

Кексы на кефире с черникой

Кексы на кефире с черникой

сейчас желаю с Вами поделиться рецептом обычных маффинов с внутренностью из ягод (у меня — черника). ...

Яндекс.Метрика