ГлавнаяВидео РецептыЗапеченный карп с овощами

Запеченный карп с овощами

Запеченный карп с овощами

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного запеченного карпа в духовке с овощами.

Ингредиенты для «Запеченный карп с овощами»:

  • Карп(у меня 1 кг 100гр)

    1 шт
  • Лимон—
    1 шт
  • Укроп(1/3 пучка)

    по вкусу
  • Соль(я добавила на этот вес 1 ч.л с горкой)

    по вкусу
  • Специи(я добавила 2 ч.л. специй к рыбе)

    по вкусу
  • Морковь—
    1 шт
  • Лук репчатый—
    1 шт
  • Огурец маринованный—
    1 шт
  • Масло растительное(2-для обжаривания
    1-для смазывания формы)

    3 ст. л.

 

Рецепт «Запеченный карп с овощами»:

 

 

Счищаем чешую у карпа, удаляем внутренности и жабры. Промываем, просушиваем.
Делаем с 2-ух сторон надрезы на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Поливаем рыбу соком ½ лимона.
Солим.
Добавляем специи.
Посыпаем размельченным укропом.
Все процедуры проводим с 2-ух сторон, не запамятывая про брюшко. Оставляем на 1 час.

 

 

Лук нарезаем кубиком, морковь-на большой терке.
Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.

 

 

Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем.
Фаршируем внутренностью рыбу.
Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму.

 

 

Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу.
Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Потом фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку. Смотрите по собственной духовке и по весу рыбы.

 

 

Рыбка готова!
Подаю с овощами. Она выходит весьма ласковой и смачной.
А Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Источник

Посмотрите другие записи рецептов:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика