Запеченная говядина с овощами и элем
Блюдо английской кухни. Выходит весьма необыкновенный и насыщенный вкус
Ингредиенты для «Запеченная говядина с овощами и элем»:
Говядина
—
500 г
Морковь
—
4 шт
Лук репчатый
(Можно поменять луком-шалот)
—
3 шт
Шампиньоны
—
200 г
Чеснок
—
2 зуб.
Петрушка
—
1 пуч.
Пиво черное
(Эль либо хоть какое черное пиво)
Бульон
(Мясной бульон)
—
1 стак.
Томатная паста
—
2 ст. л.
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л.
Мука блинная
—
1 стак.
Сахар
Масло сливочное
—
100 г
Вода
—
1 стак.
время изготовления: 150 минут
Количество порций: 6
ВидеоРецепт «Запеченная говядина с овощами и элем»:
Описание.
Морковь очистить и порезать кружочками средней толщины.
Лук почистить и порезать на четвертинки.
Грибы разрезать на 4 части.
Говядину промыть и обсушить, порезать кубиками среднего размера.
Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножика.
Петрушку помыть, мелко порубить, часть отложить для теста.
В миске смешать черный эль, бульон, томатную пасту, муку, сахар, чеснок и петрушку.
Выложить мясо и овощи в форму для запекания, полить приготовленной консистенцией.
Приготовить тесто: в миске смешать муку, размягченное масло, петрушку и мало соли.
Равномерно влить, вымешивая, столько воды, чтоб вышло довольно плотное тесто.
Раскатать тесто, выложить поверх мяса в форму.
Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5-2 часа.
Незадолго до конца запекания снять с формы фольгу, чтоб корочка теста подрумянилась.
Подавать в той же форме, что запекалось.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь: