ГлавнаяВидео РецептыЗапеченная говядина с овощами и элем

Запеченная говядина с овощами и элем





Запеченная говядина с овощами и элем

Запеченная говядина с овощами и элем

Блюдо английской кухни. Выходит весьма необыкновенный и насыщенный вкус



Ингредиенты для «Запеченная говядина с овощами и элем»:

Говядина


500 г

 

Морковь


4 шт

 

Лук репчатый

(Можно поменять луком-шалот)

3 шт

 

Шампиньоны


200 г

 

Чеснок


2 зуб.

 

Петрушка


1 пуч.

 

Пиво черное

(Эль либо хоть какое черное пиво)

 

Бульон

(Мясной бульон)

1 стак.

 

Томатная паста


2 ст. л.

 

Мука пшеничная

/

Мука


1 ст. л.

 

Мука блинная


1 стак.

 

Сахар

 

Масло сливочное


100 г

 

Вода


1 стак.

время изготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Запеченная говядина с овощами и элем



Рецепт «Запеченная говядина с овощами и элем»:

 



Описание.

Морковь очистить и порезать кружочками средней толщины.

Лук почистить и порезать на четвертинки.

Грибы разрезать на 4 части.

Говядину промыть и обсушить, порезать кубиками среднего размера.

 

Запеченная говядина с овощами и элем

 

Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножика.

Петрушку помыть, мелко порубить, часть отложить для теста.

В миске смешать черный эль, бульон, томатную пасту, муку, сахар, чеснок и петрушку.

 

Запеченная говядина с овощами и элем

 

Выложить мясо и овощи в форму для запекания, полить приготовленной консистенцией.

 

Запеченная говядина с овощами и элем



 

Приготовить тесто: в миске смешать муку, размягченное масло, петрушку и мало соли.

Равномерно влить, вымешивая, столько воды, чтоб вышло довольно плотное тесто.

 

Запеченная говядина с овощами и элем

 

Раскатать тесто, выложить поверх мяса в форму.

Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5-2 часа.

 

Запеченная говядина с овощами и элем

 

Незадолго до конца запекания снять с формы фольгу, чтоб корочка теста подрумянилась.

Подавать в той же форме, что запекалось.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Запеченный раздавленный картофель

Запеченный раздавленный картофель

Запеченный раздавленный картофель     Вкусный и быстрый рецепт картошки в духовке   Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика