ГлавнаяСалаты и закускиЗакускиЗакуска из баклажанов Любимая

Закуска из баклажанов Любимая

Закуска из баклажанов Любимая

Закуска из баклажанов Любимая

Закуска из баклажанов Любимая.С того времени, как выяснила этот рецепт, у меня постоянно есть таковая закуска в холодильнике.

В сезон баклажан готовлю ее повсевременно.

Желала выложить рецепт еще ранее, но всегда забываю сфоткать процесс.

Вот так и крайний раз. А позже помыслила: она готовится так просто, что фоткать процесс в данном рецепте и не непременно.

Попытайтесь, это ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ингредиенты для Закуска из баклажанов Любимая

  • Чеснок(1 головка)
  • Уксус—
    0,5 стак.
  • Сахар—
    0,5 стак.
  • Вода(кипяченая)

    0,5 стак.
  • Перец болгарский—
    3 шт
  • Морковь—
    3 шт
  • Лук репчатый—
    3 шт
  • Баклажан—
    4 кг
  • Масло растительное(для жарки)
  • Соль(по вкусу)

Рецепт Закуска из баклажанов Любимая

 

Закуска из баклажанов Любимая

 

Баклажаны порезать толстыми кружочками, посолить и бросить на полчаса-час, чтобы стекла горечь.

Дальше жарить.

Поджарить необходимо не до полной готовности, а слегка, с одной и с иной стороны.

Когда баклажаны готовы, создать заправку из лука, моркови и болгарского перца.

Для этого все овощи порезать крупно (перец полосочками, лук полукольцами, морковь натереть на большой терке) и тоже незначительно жарить.

В конце к овощам добавить пропущенный через пресс чеснок.

Можно и петрушку.

Выложить в кастрюлю слоями: баклажаны — заправка из овощей — баклажаны...

Залить маринадом, для этого смешать воду, сахар и уксус.

Хранить необходимо, естественно же, в холодильнике.

Это весьма комфортно, к хоть какому гарниру, к хоть какому блюду у Вас готова закусочка, это как салатик.

Баклажанчики могут длительно храниться, но у нас длительно не выходит
Весьма уж это смачно.

Тем, кто желает испытать, советую приготовить поначалу пол-порции.

А когда распробуете, будете смело готовить всю .

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Гармошка из горячих бутербродов

Гармошка из горячих бутербродов

Гармошка из горячих бутербродов Всем привет, в сей раз я решил переснять 1-н собственный ролик. ...

Тушеные баклажаны Хоть куда

Тушеные баклажаны Хоть куда

Тушеные баклажаны Хоть куда Всепригодное овощное блюдо из баклажанов, которое можно подавать и как самостоятельное ...

Яндекс.Метрика