Утка на праздничный стол

Утка на праздничный стол

Рекомендую хороший рецепт изготовления утки, которая способна украсить хоть какой праздничный стол! По вкусу запечённая утка с айвой и апельсинами выходит просто потрясающей, поэтому что за счет фруктов она приобретает весьма достойные внимания вкусовые ноты

Ингредиенты для «Утка на праздничный стол»:

Маринад

1. Сок апельсинный—
   1 шт
2. Сок яблоковый—
   150 мл

Главные

1. Утка—
   1 шт
2. Соль—
   по вкусу
3. Перец темный—
   по вкусу
4. Цедра апельсина—
   1 шт
5. Чеснок—
   7 зуб.
6. Имбирь—
   0.5 ч. л.
7. Масло оливковое—
   2 ст. л.
8. Розмарин—
   1 веточ.
9. Апельсин—
   1 шт
10. Айва—
    1 шт

количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

6884.2 ккал

белки

284.1 г

жиры

604.4 г

углеводы

104 г

Порции

ккал
1376.8 ккал
белки
56.8 г
жиры
120.9 г
углеводы
20.8 г

100 г блюда

ккал
250.3 ккал
белки
10.3 г
жиры
22 г
углеводы
3.8 г

ВидеоРецепт «Утка на праздничный стол»:

По шаговый Рецепт приготовления. Утка на праздничный стол

1)Утку помойте изнутри, осмотрите, чтоб на ней не было остатков перьев.

Обсушите утку картонным полотенцем.

Приготовим маринад.

Свежевыжатый сок яблока смешайте с соком апельсина.

Маринад процедить.

Набрать в шприц маринад и вводить в утку, стараясь попадать в мясистую часть.

«Обколоть» утку со всех сторон.

2)С 1-го апельсина натереть цедру. смешать с имбирем, солью, перцем, оливковым маслом, размельченным чесноком.

Натереть утку снаружи и снутри.

По желанию добавить пару веточек розмарина.

Утку накрыть пищевой пленкой и мариновать от 12 до 24 часов.

3)Когда утка замариновалась можно её начинять фруктами.

Айву и апельсин нарежьте дольками либо кусками.

Уложить птицу в жаропрочную форму (я добавила ещё айву и апельсин сверху).

Отмеряем рукав нужной длины, завязываем один край и кладем утку в форме в рукав.

Запекаем в духовке при 180-200 градусах 1,5-2 часа зависимо от размера утки.

Моя утка была готова уже через 1,5 часа.

Через обозначенное время разрезаем рукав.

У меня утка подрумянилась даже в рукаве, но если у вас этого не произошло- возвратите утку в духовку в открытом виде еще на 15-20 минут

Наше роскошное торжественное блюдо готово!

Приятного просмотра и аппетита!!!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник