Утиные ножки со сливами

Утиные ножки со сливами

Утка со сливами красивое сочетание!  приобретает Утка замечательный сладковатый вкусзапахом сливы и имбиря. Мясо сочное, нежное и умопомрачительно насыщенное! Это необходимо лишь пробовать! Утки в осеннюю пору в большенный стоимости!

Ингредиенты для «Утиные ножки со сливами»:

• Утка(утиные ножки)
  —
  2 шт
• Слива—
  10 шт
• Лук репчатый—
  1 шт
• Чеснок—
  1 шт
• Имбирь—
  30 г
• Сахар—
  30 г
• Мед—
  1 ст. л.
• Вино белоснежное сухое—
  30 мл
• Можжевельник—
  по вкусу
• Розмарин—
  по вкусу
• Соль—
  по вкусу
• Перец темный—
  по вкусу

Рецепт «Утиные ножки со сливами»:

 

Описание.

Сливу поделить и удалить косточку.

Посыпать сахаром, тертым имбирем и отдать пустить сок.

Утиные ножки положить на прохладную сковороду кожей вниз, посолить и посыпать перцем.

Поставить на огнь и обжарить в вытопленном жире.

Снять с огня и выложить ножки на тарелку.

В жире в течение нескольких минут обжарить лук и чеснок и снять с огня.

Выложить сверху ножки и сливу.

Добавить незначительно белоснежного вина.

Посолить и добавить ягоды можжевельника и розмарин.

В оставшийся сливовый сок добавить мед, перемешать и смазать ножки.

Накрыть крышкой и поставить запекаться ножки на один час (около 150-160 градусов).

время изготовления корректировать зависимо от размера и жирности ножек.

За пару минут до готовности снять крышку и отдать подрумянится.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник