ГлавнаяВидео РецептыВертикальный торт «Спартак» без раскатки коржей

Вертикальный торт «Спартак» без раскатки коржей

Вертикальный торт "Спартак" без раскатки коржей

Дорогие друзья, сейчас я желаю для вас предложить смачный и лёгкий в изготовлении домашний шоколадный медовик "Спартак". В отличие от почти всех тортов в этом рецепте не необходимо раскатывать коржики, что намного упрощает изготовление.

Ингредиенты для «Вертикальный торт "Спартак" без раскатки коржей»:

Тесто

  • Сахар

     —
    200 г
  • Мед

     —
    200 г
  • Яичко куриное

     —
    6 шт
  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Сода

     —
    2.5 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Какао-порошок

     —
    100 г

Крем

  • Сметана

    (20%)
     —
    900 г
  • Яичко куриное

     —
    6 шт
  • Сахар

     —
    400 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    6 ст. л.
  • Ванилин

     —
    2 г

время изготовления: 160 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


10237.2 ккал

белки


182.6 г

жиры


439.4 г

углеводы


1382.4 г

100 г блюда

ккал
297.6 ккал
белки
5.3 г
жиры
12.8 г
углеводы
40.2 г

Рецепт «Вертикальный торт "Спартак" без раскатки коржей»:

1)В кастрюле соединить мёд и сливочное масло, сахар. Растопить все на небольшом огне. Смесь не обязана кипеть!!! Добавить яичка, щепотку соли и хорошо размешать. Опосля добавить соду. Повсевременно помешивая, проварить на небольшом огне 1 минутку. Смесь будет весьма очень пениться, это реакция меда с содой. Муку смешать с какао, за ранее все просеять. Опосля медовую смесь перелить в миску и равномерно добавлять муку с какао. Хорошо все перемешать.
2)Выложить тесто на силиконовый коврик либо пергамент, разровнять по всей площади лопаткой, стараясь получить очень равномерный слой. Размер 1-го коржика около 26 см на 40 см. Выпекать коржики при температуре 180 градусов около 5-8 минут до готовности коржика (может занять чуток больше либо меньше времени зависимо от толщины коржика). Не пересушите коржик!!!
3)Обрезать края у готовых коржей, любой коржик разрезать на 2 части по высоте, обязано получиться приблизительно 12 см на 36 см. Отдать им стопроцентно остыть, не кладите коржики друг на дружку, пока они жаркие, поэтому что они могут слипнуться.
4)Приготовим крем. В кастрюле смешать сметану, яичка, сахар, ванилин и кукурузный крахмал. Всё отлично перемешиваем до получения однородной массы. Ставим кастрюлю на средний огнь и, всё время перемешивая венчиком, доводим до кипения. Поначалу масса становится водянистой. Потом, при закипании, она загустеет. Сметана при закипании створаживается и у крема возникает приятный творожный вкустемпературы. Опосля того как крем остыл переливаем его в миску, добавляем мягкое масло и взбиваем миксером до однородности. Крем готов.
5)Сборка тортика. Каждую полоску коржика промазать кремом, даем незначительно постоять, (если есть время даем кожам пропитаться 1 час). Начинайте с одной полосы и заворачивайте ее в рулет, позже подставляйте последующую и заверните в рулет все коржики. Сначала будет незначительно ломаться, все отлично, просто продолжайте! Позже покрыть торт оставшимся кремом и обсыпать медовой крошкой из остатков коржей. Украсить по желанию шоколадом в виде коры (шоколадные осколки)
Приятного для вас аппетита и просмотра, мои дорогие!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рыбные котлеты из кильки

Рыбные котлеты из кильки

Смачные и экономичный вариант изготовления котлет из кильки. Обычный рецепт любой хозяйке на вооружения. Весьма ...

Пшеничный цельзерновой хлеб

Пшеничный цельзерновой хлеб

Согласно крайним исследованиям учёных, постоянное употребление этого продукта понижает риск появления онкологических болезней и диабета ...

Яндекс.Метрика