Турецкий пирог со шпинатом

Турецкий пирог со шпинатом

Любимое блюдо в турецкий семьях, особенно на завтрак, а так же подают в любое время дня!
Так же очень лёгкий и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты для «Турецкий пирог со шпинатом»:

• Тесто фило(Юфка, у меня листы большие. Если листы меньше, то их будет нужно больше. Маленьких использую 10 шт)
  —
  6 шт
• Шпинат(Использовать нужно только листья, потому что они мягкие.)
  —
  1 пуч.
• Сыр мягкий(Можно взять любой, жирный сыр будет вкуснее.
  У меня турецкий лёр пейнир, похож на творог и обычный сыр ломтиками.)
  —
  400 г
• Молоко(Для соуса)
  —
  500 мл
• Яйцо куриное—
  2 шт
• Масло растительное—
  100 мл
• Кунжут(Для посыпки)
  —
  2-3 ст. л.
• Соль—
  по вкусу

время приготовления: 50 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

10564.4 ккал

белки

250.8 г

жиры

432 г

углеводы

1415.2 г

Порции

ккал
660.3 ккал
белки
15.7 г
жиры
27 г
углеводы
88.5 г

100 г блюда

ккал
252.1 ккал
белки
6 г
жиры
10.3 г
углеводы
33.8 г

ВидеоРецепт «Турецкий пирог со шпинатом»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Режем листы шпината.

Сбиваем в миске яйца, молоко и растительное масло.

Смазываем противень, выкладываем первый слой теста, полностью раскрытое, что бы концы выходили за предел и распределяем по всей поверхности по противню соус.

Выкладываем 2 лист юфки внутри противня, сморщивая его и равномерно распределяя, так же поливаем соусом.

Третий слой так же как и второй, поливаем соусом, а сверху выкладываем сыры (мой лёр сыр не соленый, я его чуть подсолила), затем шпинат. 4 слой также как и остальные предыдущие, до последнего.

Последний если юфка очень большая, можно порвать на части и равномерно разложить, так же полить соусом, а затем завернуть концы и сверху тоже все хорошо смазать и посыпать кунжутом.

Ставим в духовку на 200 гр на 30 мин. примерно, ждём пока хорошо зарумянится.

Разрезаем на порции и кушаем

Приятного аппетита

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник