ГлавнаяВидео-рецептыТворожные рогалики

Творожные рогалики

На данный момент предлагаю испечь творожные рогалики. Они мягкие, в меру сладкие. Их любят даже те, кто обычно не ест творог. Большая часть рогаликов съедается, еще до того, как остыли.
Можно сделать рогалики с хоть какой внутренностью или посыпать сахаром. В любом случае будет смачно.

Ингредиенты для «Творожные рогалики»:

  • Мука пшеничная/

    Мука


    700 г
  • Творог—
    500 г
  • Сахар—
    120 г
  • Масло растительное—
    200 мл
  • Яйцо куриное—
    2 шт
  • Разрыхлитель теста—
    15 г
  • Соль—
    1 щепот.

Время производства: 50 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Творожные рогалики»:

 

 

К творогу добавляем растительное масло, сахар. Если творог зернистый, как у меня, пропускаем через сито или пробиваем погружным блендером. Если творог мягкий шаг пропускаем.

 

 

Добавляем яйца и непревзойденно перемешиваем.

 

 

Просеиваем 650г. муки, добавляем разрыхлитель.
Замешиваем тесто. Оставшиеся 50г. муки насыпаем на стол, выкладываем тесто. Непревзойденно промешиваем.
Тесто выходит мягким и эластичным. Даем отдохнуть 5-10 минут.

 

 

Раскатываем большой круг, шириной примерно 3-4 мм.

 

 

Для того чтоб рогалики были красивыми, прикладываем тарелку и вырезаем круг.

 

 

Круг делим на 4 части. Позже каждую часть еще на 4. Итого выходит 16 треугольников.

 

 

Начиная с широкой стороны сворачиваем в колбаску.

 

 

С такого количества ингредиентов у меня выходит примерно 64 маленьких рогалика. Рогалики ничем не смазываем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно 15-20 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рыбный суп с минтаем и сельдереем

Рыбный суп с минтаем и сельдереем

Предлагаю приготовить уникальный рыбный супчик с минтаем и овощами с добавлением соевого соуса. Подавать таковой ...

Печенье «Пасхальные кролики»

Печенье «Пасхальные кролики»

Обычное в изготовлении, оригинальное с виду, фигурное печенье. Ингредиенты для «Печенье «Пасхальные зайчики»»: Для теста ...

Яндекс.Метрика