Творожно тыквенная запеканка Зебра
Творожно-тыквенная запеканка Зебра, политую тыквенной карамелью. Попытайтесь приготовить такую волшебную запеканку и поглядите, как ваши «нелюбители» тыквы стремительно с ней расправятся. Вы лишь поглядите на это ярко-оранжевое волшебство, разве для вас уже не охото откусить кусок?
Может показаться, что с запеканкой много возни, но это не так: всё достаточно стремительно и просто. Можно незначительно варьировать вкус
Ваши малыши не обожают есть тыкву? Это они просто не пробовали
1 час 30 минут
5 и наиболее порций
Состав продуктов. Для Творожно тыквенная запеканка Зебра
Творожная масса:
- 400 г. творога
- 2 яичка
- 3 ст.л. сахара
- 1-2 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. крахмала
- 1 щепотка соли
Тыквенная масса:
- 500 г. мякоти тыквы
- 2 яичка
- 2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. крахмала
- 1 щепотка соли
- Тыквенная карамель:
- 100 г. мякоти тыквы
- 100 г. сахара
- 75 мл. воды
Как приготовить Творожно тыквенная запеканка Зебра
Пошаговое описание рецепта Творожно-тыквенная запеканка Зебра
1. Тыкву очистить от кожицы и семян, и мелко порезать.
Переложить тыкву в кастрюлю, залить водой, так, чтобы вода прикрывала тыкву.
Довести до кипения и тушить до мягкости тыквы, 5-7 минут.
Время тушения зависит от сорта тыквы.
2. Готовую тыкву переложить в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
3. Потом тыкву пюрировать блендером.
Добавить яичка, соль, сахар и крахмал.
4. Перемешать, а потом снова пюрировать тыквенную массу.
От общей тыквенной массы отлить 0,5 стакана массы, ею мы польём верх запеканки.
5. В другую ёмкость выложить творог.
Добавить соль, сахар, яичка, крахмал и сметану.
Совет
Если творог водянистый, то сметану добавлять не нужно.
6. Творожную массу перемешать, а потом пюрировать блендером.
Совет
Если массу начать пюрировать не смешав, то крахмал и сахар разлетятся по всей кухне:).
Творожно-тыквенная запеканка Зебра
7. Дно формы для выпечки застелить пергаментом для выпечки.
Смазать бока формы и пергамент растительным маслом.
8. Выкладывать в центр формы попеременно: творожную массу, сверху неё тыквенную массу, и снова творожную.
9. Выкладывать так, пока не завершатся творожная и тыквенные массы.
Потом поставить в заблаговременно разогретую духовку и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
10. Через 20 минут вытащить полуготовую запеканку, вылить на неё оставшуюся часть тыквенной массы (ту, которую мы ранее отливали в стакан) и разровнять.
Поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Печь, пока верх не загустеет.
Совет
Духовки различные, у меня тыквенная масса никак не желала запекаться и запеканка пробыла в духовке не 15-20 минут, а все 30.
11. Для карамели соединить в сотейнике воду, сахар и мелко нарезанную тыкву, довести до кипения и варить на сильном огне, пока карамель не начнёт густеть, минут 5-7.
12. Густеющую жаркую массу пюрировать.
13. Перелить тыквенную карамель в маленькую ёмкость и убрать в холодильник до полного остывания.
14. Готовую запеканку достать из духовки, отдать слегка остыть.
Потом острым ножиком провести по стенам формы, отделяя запеканку от стен.
Готовую творожно-тыквенную запеканку «Зебра» подавать с тыквенной карамелью.
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: