Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Торт Панчо
Этот фантастически смачный и ласковый тортик имеет уникальный вид и прост в изготовлении.
Следуя всего нескольким правилам и у вас получиться умопомрачительный десерт.
Ингредиенты для «Торт Панчо»:
БИСКВИТ
- Мука пшеничная/
Мука
—
110 г - Крахмал картофельный—
20 г - Какао-порошок—
20 г - Сахар—
150 г - Яичко куриное—
5 шт - Масло подсолнечное—
30 мл - Вода—
30 мл - Разрыхлитель теста—
1 ч. л. - Ванильный сахар—
1 пакет. - Соль—
1/3 ч. л.
КРЕМ
- Сливки(33-35%)
—
500 мл - Сметана(20%)
—
400 г - Сладкая пудра—
130 г
НАЧИНКА
- Ананас—
1 бан.
УКРАШЕНИЯ
- Шоколад черный—
20 г - Печенье—
2 шт
время изготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
5165.2 ккал
белки
78.6 г
жиры
328.9 г
углеводы
478.5 г
Порции
ккал
516.5 ккал
белки
7.9 г
жиры
32.9 г
углеводы
47.9 г
100 г блюда
ккал
293.5 ккал
белки
4.5 г
жиры
18.7 г
углеводы
27.2 г
ВидеоРецепт «Торт Панчо»:
По шаговый Рецепт приготовления. Торт Панчо
1 Готовим бисквит.
В просеянную муку добавляем крахмал, какао, разрыхлитель, перемешиваем.
К яичкам добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Взбиваем на большенный скорости миксера до роста и посветления массы.
Верно взбитые яичка должны загустеть и оставлять след от венчика.
В яичную смесь в два-три приема вводим сухие ингредиенты, осторожно перемешивая.
Когда мука вмешается добавляем воду и масло.
Кропотливо перемешиваем, но недолго чтоб яичка не опали.
Выливаем на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 15 мин.
Готовому бисквиту даем остыть, снимаем с пергамента, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
2 Готовим крем.
Сначала необходимо отвесить сметану.
Для этого перекладываем ее в плотное полотенце либо марлю, сложенную в 4 слоя, и подвешиваем ее в холодильнике на 8 часов.
Из 400 г. 20% сметаны вышло 275 г. отвешенной.
К прохладным сливкам добавляем сладкую пудру и взбиваем на большенный скорости до плотных пик, осторожно не пере взбейте.
Сливки должны получиться воздушными и отлично держать форму.
К сливкам добавляем сметану и взбиваем на маленький скорости не больше 10 секунд.
Крем готов.
*
3 Собираем тортик.
Берем миску, объемом не меньше 3-х л., и застилаем ее пленкой.
Подбираем тарелку поперечником на сантиметр меньше верха миски и с ее помощью вырезаем в бисквите круг, это будет дно тортика.
Остальной бисквит нарезаем на квадратики 2-3 сантиметра.
Отделяем пятую часть крема для декорации.
В остальной попеременно закидываем кубики бисквита, обволакиваем их кремом и выкладываем их в миску.
Выложив один слой бисквита слегка утрамбовываем его и выкладываем куски ананаса.
Так собираем весь тортик кубики бисквита в креме, ананас.
Крайним слоем накрываем все кругом из бисквита, уплотняем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 5 часов.
4 Украшение тортика.
Отстоявшийся тортик переворачиваем на блюдо, осторожно снимаем с него миску и пленку.
Покрываем тортик оставленным кремом.
Перекладываем куски шоколада в кондитерский мешочек и опускаем в стакан с жаркой водой.
Когда шоколад растопиться, отрезаем уголок от мешочка и радиальными движениями делаем на тортике паутинку.
Печенье крошим и осыпаем им низ тортика.
Торт Панчо готов.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
