Торт Нуа

Торт Нуа

Торт Нуа

Весьма смачный и пользующийся популярностью в Италии десерт Torta Nua. Воздушный, пышноватый бисквит с вкраплениями ласкового заварного крема. У тортика выходит необыкновенный прекрасный разрез, в горошек. Существует огромное обилие вкусов этого тортика. Я предлагаю испытать лимоновый.

Ингредиенты для «Торт Нуа»:

Крем

  • Яичко куриное

    1 шт
  • Сахар

    50 г
  • Цедра лимона

    1 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.
  • Молоко

    250 мл

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Сахар

    1 стак.
  • Молоко

    50 мл
  • Масло растительное

    50 мл
  • Ванилин

    по вкусу
  • Какао-порошок
    (не непременно)

    1 ч. л.
  • Цедра лимона
    (цедра с 1 лимона, половина в крем, половина в тесто)

    1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.
  • Соль

    0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2642.7 ккал

белки


53 г

жиры


64.2 г

углеводы


463.9 г

100 г блюда

ккал
254.1 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Торт Нуа»:

 

Описание.

Создать заварной крем.

Яичко, сахар, муку и цедру смешать в кастрюле.

Добавить молоко и уварить до загустения, повсевременно помешивая.

Остудить.

Для теста взбить яичка с сахаром, солью и ванилином до пышности и посветления.

Добавить молоко и растительное масло.

Взбить.

Добавить муку и разрыхлитель.

Смешать на низких оборотах миксера.

По желанию вмешать в тесто какао.

В уникальном рецепте какао не добавляется.

Я его добавила для контраста цвета, чтоб показать фактуру тортика.

Вылить тесто в форму ф20см.

Сверху разложить заварной крем и выпечь до готовности, минут 45-50, в духовке разогретой до 180 градусов.

Остудить тортик, посыпать сверху сладкой пудрой.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хрустящие маринованные огурцы

Хрустящие маринованные огурцы

Хрустящие маринованные огурцы Огурчики по рецепту свекрови. Самые смачные огурчики получаются по этому рецепту, испытанному ...

Куриные котлеты Несвиж

Куриные котлеты Несвиж

Куриные котлеты Несвиж Этот рецепт мне попался в одном из комфортных ресторанчиков в Беларуси, местные ...

Яндекс.Метрика