Телячья голяшка с овощами
Мы славно потрудились над сиим блюдом, хоть и принесло оно много морок. Мы избрали отменную телячью голяшку с мозговой косточкой и подобрали к ней самые свежайшие овощи. Добавили белоснежное сухое вино и длительно томили мясо с овощами. Все вышло просто совсем!
Ингредиенты для «Телячья голяшка с овощами»:
- Говядина(Стейк оссобуко)
—
1 шт - Лук репчатый—
3 шт - Морковь—
2 шт - Шампиньоны—
100 г - Помидор(маленьких)
—
5 шт - Сельдерей черешковый(ствол)
—
1 шт - Лук-порей—
1 шт - Чеснок—
3 зуб. - Мука пшеничная/Мука
—
50 г - Вино белоснежное сухое—
250 мл - Масло сливочное—
100 г - Масло растительное—
20 мл - Орегано—
по вкусу - Розмарин—
по вкусу - Соль—
по вкусу - Перец темный—
по вкусу
ВидеоРецепт «Телячья голяшка с овощами»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Телячью голяшку натереть солью, перцем и травками.
Сбрызнуть растительным маслом.
Запанировать в муке и обжарить в сливочном масле.
Убрать со сковороды.
Овощи порезать, посолить, незначительно обжарить и томить в вине несколько минут.
Выложить на овощи стейк оссобуко.
Тушить до готовности несколько часов.
Температура тушения около 180 градусов. время около 2 часов.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: