ГлавнаяПервые блюдаСупТаратор

Таратор





Таратор

Таратор

Таратор — «закусочный» суп, который можно пить. Фактически, на родине этого рецепта — в Болгарии и Македонии — так и поступают: подают таратор в чашечках либо бокалах перед главным блюдом. Совершенно-то, этот прохладный суп через чур смахивает на русскую окрошку, правда, без мяса либо колбасы. Ну так а в сильную жару для чего для себя «грузить» пищеварение? Овощи и пряные травки не только лишь насытят, но к тому же жажду снимут. Испытано, к слову, и не раз!





Пищевая и энергетическая Ценность блюда.

время изготовления:

20 мин

Способ:


Блендер

Калорийность:

на 100г

90
ккал

Белки
3 г

Жиры
6 г

Углеводы
6.3 г

Стоимость (100г):
~

0.25




Ингредиенты

на
порций

Мацони

600
мл

Оливковое масло

4
ст.л

Огурцы

2
шт

Блюда из огурцов

Салаты с огурцом и яичком

Укроп

5-7
веточек

Сельдерей

5-7
веточек

Блюда из сельдерея

Блюда с сельдереем

Суп из сельдерея

Мелисса

5-7
веточек

Чеснок

2
зубчика

Лимонно-мятный сок

20
мл

Орешки грецкие

50
граммов

Соль морская

по вкусу

Перец темный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
2.32

 

В перечень покупок

Советуем:

  • Болгарская
  • Летний суп
  • Прохладные супы


Как приготовить «Таратор»

 

Таратор

1
Огурцы (лучше сладкого вкуса) натереть на средней либо маленькой тёрке, присыпать морской солью и убрать в холодильник минут на 10.

Таратор

2
Зелень помыть, обсушить, у сельдерея и мелиссы грубые стволы удалить, веточки сложить в блендер и перемолоть.

Таратор






*

3
Мацони вылить в кастрюлю, добавить чеснок, натёртый на средней тёрке.

Таратор

4
Грецкие орешки измельчить плоской стороной ножика.

Таратор

5
Смешать огурцы, мацони с чесноком, зелень и орешки, добавить лимонно-мятный сок, темный перец и оливковое масло, всё перемешать, если требуется — досолить. Подавать таратор в чашечках, декорировав веточкой мелиссы.

Таратор

Рецепт «Таратор» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник



Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Постный суп с фасолью в мультиварке

Постный суп с фасолью в мультиварке

Постный суп с фасолью в мультиварке     Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Многие люди ...

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

Яндекс.Метрика