id="top" class="post-template-default single single-post postid-5543 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыТайский суп Том Ям

Тайский суп Том Ям

Сейчас мы приготовим с вами сверхпопулярный рецепт супа Том Ям, который мы все уже успели так полюбить. Это не традиционный рецепт, а, быстрее, весьма резвый, но весьма смачный вариант изготовления таиландского супа! Приготовьте и удостоверьтесь сами!

Ингредиенты для «Тайландский суп Том Ям»:

  • Бульон(800 мл куриного бульона)

    800 мл
  • Перец чили—
    1 шт
  • Имбирь(маленькой корень имбиря)

    1 шт
  • Чеснок—
    2 зуб.
  • Цедра лимона(лимоновая цедра от четверти лимона)

    1 ст. л.
  • Лук репчатый—
    1 шт
  • Грибы(300 гр сушеных грибов шиитаки)

    300 г
  • Креветки—
    400 г
  • Паста(2 столовые ложки пасты Том Ям)

    2 ст. л.
  • Сок лимоновый—
    1 ст. л.
  • Молоко кокосовое—
    250 мл

Время изготовления: 20 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Тайландский суп Том Ям»:

Сварить 800 мл бульона, посолить его по вкусу.
Пока варится бульон мы нарезаем 1 перец чили, небольшой кусок имбиря — пластинками, цедру лимона — полосочками, 1 луковку — маленьким кубиком, 2 зубчика чеснока кубиком. Сушеные грибы шитаки мы ломаем руками.
В бурлящий бульон мы отправляем: перец чили, цедру лимона, имбирь, чеснок, лук и 2 столовые ложки готовой пасты Том Ям,. Провариваем около 5 минут отлично помешивая. Потом нужно процедить бульон и возвратить его на огнь. Как этот шаг выполнен, можно добавлять грибы. Грибы помешивать и варить 2-3 минутки. Потом добавить 1 столовую ложку лимонового сока и 400 гр креветок. Помешивая, проварить около 3-4 минут. Влить 250 мл кокосового молока, отлично перемешать и варить еще 4-5 минут до его полной готовности.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика