id="top" class="post-template-default single single-post postid-6172 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСушеная курица в компьютере

Сушеная курица в компьютере

Не воспринимайте пост очень серьёзно, просто расслабьтесь. Короче, люблю я вялить мясо дома, в особенности курицу — ибо наилучшей закуски к пиву не отыскать. И всю зиму — это весьма хорошо выходило. Но с приходом лета, температура и влажность в квартире поменялись, батареи больше не топят и воздух не подсушивается, а т. к. рядом большая река — влажность поднялась до 60%. И всё мясо, которое я вешаю сушиться — покрывается плесенью ну высыхает оно весьма длительно 10-12 дней. Нужно созодать сушилку помыслил я, пластмассовый ящик, пару компьютерных кулеров, дырок насверлить, и повесить крючки для мяса. Но мне просто лень и я решил повесить мясо в старенькый компьютер за ранее замерив температуру и влажность снутри, ибо и так — это ящик с парой кулеров и дырками ))) А почему бы и нет, проведу опыт, если прокатит, то будет весело.

Ингредиенты для «Сушеная курица в компе»:

  • Горчица

    1.5 ст. л.
  • Тимьян

    1.5 ст. л.
  • Паприка сладкая

    1.5 ст. л.
  • Кориандр

    1.5 ст. л.
  • Чеснок
    (сухой)

    1.5 ст. л.
  • Перец темный

    1 ст. л.
  • Сахар

    1 ч. л.
  • Соль нитритная

    20 г
  • Филе куриное

    350 г

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 1

 

Рецепт «Сушеная курица в компе»:

Смешиваю специи, обваливаю куриное филе в их. Засыпал солью на 7 часов, кол-во соли такое, чтоб стопроцентно покрыть мясо. Опосля 7-ми часов, достал курицу, отряхнул ее от соли, завернул в марлю и повесил в компьютер. Вы сможете повесить просто на вентилятор либо на кухне — если влажность с температурой дозволяет.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованные мидии в масле

Маринованные мидии в масле

Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются весьма смачные и ...

Вино натуральное домашнее

Вино натуральное домашнее

Не в сезон я со своим рецептом... Но вчера откупорили крайнюю бутылку. Решила поделиться. Рецепт ...

Яндекс.Метрика