Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Суп зеленый с языком
время изготовления:
180 мин
Пищевая и энергетическая Ценность блюда.
Калорийность:
на 100г
125
ккал
Белки
8.1 г
Жиры
7.2 г
Углеводы
5.3 г
Стоимость (100г):
~
0.26
Ингредиенты для Суп зеленый с языком
- язык— 1500 гр
- Картофель- 500 гр
- Морковь- 100 гр
- Лук репчатый- 100 гр
- Щавель- 500 гр
- Укроп- 30 гр
- Петрушка (зелень) — 30 гр
- Лук зеленоватый- 20 гр
- Масло растительное- 2 ст.л
- Лавровый лист- 1 шт
- Соль- по вкусу
- Перец темный молотый- по вкусу
Как приготовить «Суп зеленый с языком»
1
Телячий язык кропотливо помыть и залить 4 литрами прохладной воды.
Довести до кипения, снять пену и варить 2 часа, до готовности языка.
Вытащить язык из бульона, обдать прохладной водой и отложить.
Репчатый лук очистить и порезать четверть кольцами.
Морковь очистить и порезать узкой соломкой.
Подогреть сковороду, налить в нее растительное масло и разогреть его.
Положить в масло лук и морковь и пассеровать на среднем огне до золотистого цвета.
2
Картофель очистить и порезать кубиками.
В бурлящий бульон положить картофель и обжаренные овощи, довести до кипения, добавить лавровый лист и варить под крышкой на небольшом огне 10-12 минут, до готовности картофеля.
3
Щавель вымыть и перебрать, крупно порезать и положить в суп.
Проварить 2 минутки и снять с огня.
4
Петрушку, зеленоватый лук и укроп нарубить и положить в суп.
Посолить и поперчить суп по вкусу.
При подаче положить в тарелку куски отваренного языка, половинку вареного яичка и ложку сметаны.
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
