id="top" class="post-template-default single single-post postid-5878 single-format-standard">
ГлавнаяВсе рецептыСуп зеленый с языком

Суп зеленый с языком

Время изготовления:

180 мин

Калорийность:

на 100г

125
ккал

Белки
8.1 г

Жиры
7.2 г

Углеводы
5.3 г

Стоимость (100г):
~

0.26

 

Ингредиенты

на

порций

Язык

1500
гр

Картофель

500
гр

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Морковь

100
гр

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

100
гр

Блюда из лука

Щавель

500
гр

Укроп

30
гр

Петрушка (зелень)

30
гр

Лук зеленоватый

20
гр

Блюда из зеленоватого лука

Зеленоватый

Борщ зеленоватый

Масло растительное

2
ст.л

Лавровый лист

1
шт

Соль

по вкусу

Перец темный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
7.28

В перечень покупок

Как приготовить «Суп зеленоватый с языком»

1
Телячий язык кропотливо помыть и залить 4 литрами прохладной воды. Довести до кипения, снять пену и варить 2 часа, до готовности языка. Вытащить язык из бульона, обдать прохладной водой и отложить. Репчатый лук очистить и порезать четверть кольцами. Морковь очистить и порезать узкой соломкой. Подогреть сковороду, налить в нее растительное масло и разогреть его. Положить в масло лук и морковь и пассеровать на среднем огне до золотистого цвета.

2
Картофель очистить и порезать кубиками. В бурлящий бульон положить картофель и обжаренные овощи, довести до кипения, добавить лавровый лист и варить под крышкой на небольшом огне 10-12 минут, до готовности картофеля.

3
Щавель вымыть и перебрать, крупно порезать и положить в суп. Проварить 2 минутки и снять с огня.

4
Петрушку, зеленоватый лук и укроп нарубить и положить в суп. Посолить и поперчить суп по вкусу. При подаче положить в тарелку куски отваренного языка, половинку вареного яичка и ложку сметаны.

Рецепт «Суп зеленоватый с языком» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика