ГлавнаяПервые блюдаСуп молочный

Суп молочный

время изготовления:

20 мин

Калорийность:

на 100г

181
ккал

Белки
4.5 г

Жиры
7.7 г

Углеводы
22.7 г

Стоимость (100г):
~

0.24

 

 

Ингредиенты

на
порций

Молоко

1
литр

Блюда из молока

Булочки на молоке

Кексы на молоке

Сливки 33%

300
мл

Макаронные изделия

400
граммов

Блюда из макаронных изделий

Малина

100
граммов

Блюда из малины

Кардамон

2-3
коробки

Ваниль

1
стручок

Мед

4
ст.л

Блюда из меда

Печенье с медом

Соль

по вкусу

Мята свежайшая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~
4.28

 

В перечень покупок

Советуем:

  • Молочный суп

Этот молочный суп приготовлен по мотивам десерта из пасты, который в собственных ресторанах подает самый именитый гурмэ мира Ален Дюкасс. владелец трёх Мишленов помыслил, что спагетти в пряных сливках да к тому же с малиной заслуживают особенного гастрономического внимания. А я вослед за Дюкассом пошевелила мозгами, что таковым вот макаром можно смело сварить десертный супчик. правда, кашевар из Парижа свои сливки настаивал на имбире, а в малину добавлял мало лимонового сока. Я же решила обойтись без жгучего корешка, хотя и он великолепен, а приправить молочно-сливочный «бульон» маслянисто-пряным кардамоном. В общем, вышло что-то среднее меж мотивами Парижа и Близкого Востока.

Как приготовить «Суп молочный»

1
Из сухих коробочек извлечь семечки кардамона.

2
В жирные сливки добавить стручок ванили и зёрна кардамона — отлично прогреть, но не кипятить.

3
Пряным сливкам отдать мало настояться и остыть, добавить мёд и размешать.

4
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко с солью.

5
В бурлящее молоко добавить маленькую пасту либо домашнюю вермишель, сварить до состояния аль денте.

6
В готовый суп влить пряные сливки, перемешать и подавать со свежайшей малиной и листиками мяты.

Рецепт «Суп молочный» готов, приятного аппетита 😉
Вопросцы, предложения и пожелания — пишите в комментах, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Смачный оранжевый суп для озари, который поддержит силы и здоровье, и к тому же поможет ...

Тыквенный суп в тыквенном хлебе

Тыквенный суп в тыквенном хлебе

Осеннее расчудесное блюдо тыквенный суп в тыквенном хлебе. Выходит весьма смачный ласковый хлеб с хрустящей ...

Яндекс.Метрика