ГлавнаяВсе РецептыСуп из шампиньонов

Суп из шампиньонов





Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Дежурно, стремительно, но весьма смачно! Этот суп из шампиньонов должен приглянуться не только лишь конкретным веганам, да и любителям держать себя в серьезной форме. тут нет нажористого навара из костей и мяса, но овощи и грибы, пассерованные в горчичном масле присваивают этому первому небанальное гастрономическое звучание. По русским бедняцким меркам таковая кастрюлька может полностью сойти за простецкую похлебку, но силы и энергии здорового питания ей не занимать! Тем, кто не строго почетает веганские каноны, может смело добавить в тарелку этого супа добрую ложку сметаны. И да, не запамятовывайте про гренки — с ними суп из шампиньонов в особенности неплох.



Пищевая и энергетическая Ценность блюда.

время изготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

65
ккал

Белки
3.5 г

Жиры
3.8 г

Углеводы
5 г

Стоимость (100г):
~

0.21



Ингредиенты

  1. Шампиньоны-400 граммов
  2. Морковь-1 шт
  3. Лук порей-1 ствол
  4. Бульон овощной-2 ст.л
  5. Соевый соус-30 мл
  6. Перец темный молотый-1 ч.л
  7. Горчичное масло-2 ст.л
  8. Соль-по вкусу
  9. Орегано-для подачи
  10. Копченая паприка-для подачи

Стоимость ингредиентов

~
1.32



Как приготовить «Суп из шампиньонов»

 

Суп из шампиньонов

1
Шампиньоны промыть, обсушить и разделать на слайсы.

Суп из шампиньонов

2
В бурлящей воде растворить 2 ст.л сухого овощного бульона.

Суп из шампиньонов



*

3
Картофель порезать кубиком со стороной 1×1, опустить в приготовленный овощной бульон.

Суп из шампиньонов



4
Порей порезать полукольцами, морковь — узкой и маленькой соломкой, спассеровать овощи на горчичном масле.

Суп из шампиньонов

5
Добавить к овощам шампиньоны, приправить черным перцем и поджарить еще около 5 минут.

Суп из шампиньонов



*

6
В бульон с картошкой добавить грибную заправку, влить соевый соус, по мере необходимости выровнять на соль.

Готовый суп из шампиньонов разлить по тарелкам и подавать с листиками свежайшего орегано и копченой паприкой.

Суп из шампиньонов

Рецепт «Суп из шампиньонов» готов, приятного аппетита 😉

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски

Буженина по азиатски     Сочная, ароматная буженина по-азиатски   Ингредиенты для «Буженина по азиатски»: ...

Яндекс.Метрика