ГлавнаяВсе рецептыСуп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Время приготовления:

120 мин

Калорийность:

на 100г

223
ккал

Белки
11.7 г

Жиры
12.3 г

Углеводы
15 г

Стоимость (100г):
~

0.23

 

Ингредиенты

на
порций

Говядина

800
г

Блюда из говядины

Говядина с рисом

Салаты с говядиной

Орехи грецкие

150
г

Ткемали

200
г

Хмели-сунели

15
г

Зелень

по вкусу

Рис

150
г

Блюда из риса

Говядина с рисом

Салаты с рисом

Лук репчатый

400
г

Блюда из лука

Чеснок

20
г

Масло растительное

30
г

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
4

В список покупок

Рекомендуем:

  • Простые рецепты супов с фото
  • Блюда из говядины
  • Вкусный суп на обед

Как приготовить «Суп харчо из говядины»

1
Мясо помыть, залить тремя литрами холодной воды и довести до кипения. Снять с бульона пену, уменьшить огонь и варить 1,5 часа. Вынуть мясо и отложить пока. Репчатый лук очистить и порезать сегментами.

2
В ступке растолочь чеснок и грецкие орехи. Чтоб чеснок пустил больше сока , немного посолите.Если любите острое, можно так же растолочь кусочек перца чили.

3
В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук на среднем огне до мягкости и золотистого цвета.

4
Вкастрюлю с кипящим бульоном всыпать промытый рис и жареный лук. Довести до кипения, сделать минимальный огонь и варить 15 минут.

5
В ступку к толченым орехам всыпать хмели сунели и перемешать.

6
Добавить в суп соус ткемали, смесь из толченых орехов и чеснока и посолить по вкусу. Проварить 5 минут на небольшом огне. В готовый суп можно добавить свежую , замороженную или сушеную зелень по вкусу. Я положила засоленную кинзу ,немного сушеного сельдерея и украсила при подаче свежей петрушкой.

Рецепт «Суп харчо из говядины» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

20226aefb23f41aa33b49e35c4146a90

Быстрый пирог с цитрусовой ноткой

Нежный, мягкий, пушистый, очень ароматный пирог с яркой апельсиново-лимонной ноткой. Готовится просто и быстро! Рекомендую! ...

841ee3c0b35d0a27aa219c8603fe3ff8

Борщ без капусты

Время приготовления: 60 мин Калорийность: на 100г 34 ккал Белки 3.9 г Жиры 0.2 г ...

Яндекс.Метрика