Сванская соль совершенно подступает для изготовления блюд из мяса, фарша, рыбы, птицы, картофеля, лобио, баклажанов, помидоров, огурцов и остальных овощей, овощного рагу, в качестве базы для маринадов, заправки салатов и закусок, добавки в супы и соусы.
Ингредиенты для «Сванская соль»:
-
Соль
(среднего помола)
—
250 г -
Чеснок
—
70 г -
Кориандр
—
25 г -
Уцхо-сунели
(голубой пажитник)
—
25 г -
Тмин
—
25 г -
Перец красноватый жгучий
—
20 г -
Шафран
—
10 г
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
296.3 ккал
белки
14.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
54.3 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
1.1 г
углеводы
12.6 г
Рецепт «Сванская соль»:
Чеснок нарезаем пластинками, посыпаем сверху солью (125 г) и оставляем на 30 минут. Соль лучше брать чистую, среднего помола, ни в коем случае не маленькую. У меня соль морская. Потом перетираем в ступке, как можно мельче, фактически в пасту.
Перекладываем растертый чеснок с солью в чашу блендера, всыпаем оставшуюся соль. Добавляем молотый кориандр, уцхо-сунели — он же голубой пажитник, молотые семечки тмина, красноватый острый перец и имеретинский шафран — это высушенные и размельченные цветки бархатцев. сейчас все весьма кропотливо смешиваем при помощи блендера, ссыпаем в емкости с плотной крышкой и храним в кухонном шкафу.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: