ГлавнаяСоусыСоус карри

Соус карри





Соус карри

Соус карри

Предлагаю для вас индийское блюдо соус карри. Можно употреблять как самостоятельное блюдо и как соус, и как подливку.

Я для вас на данный момент расскажу как этот соус готовится, а позже расскажу, как этот соус адаптировала под себя, сократив время изготовления.

Единственный рецепт(что бы не портить) я не добавили собственный возлюбленный лист лайма.

2 часа

5 и наиболее порций





Состав продуктов.

  • Нам пригодится:
  • Креветки по вкусу и желанию
  • Кокосовое молоко 1-2 банки
  • Бульон 200 г
  • Имбирь 2 ст.л
  • Карри
  • Мука 5 ст.л
  • Карий сахар 1,5 ч.л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 60 г.
  • Чеснок по вкусу
  • Зелень, арахис, изюм, тертые вареные яичка, бекон — это как подсказка к добавлению




Как приготовить соус карри

 

Пошаговое описание рецепта

Соус карри

1. Обжарить лук до золотистой корочки.

Соус карри

2.

Добавить муку, имбирь, чеснок, карри.

Накрыть крышкой и томить не доводя до кипения, на оооочень неспешном огне,быстрее греть,чем томить.

Я просто сдвигала на одну вторую сковороду. 1 час, я уменьшила этот процесс до 40 минут.

По мне -так ничего не изменяется,хотя в уникальном рецепте конкретно час.

Соус карри

 

3.

Добавить бульон и кокосовое молоко.

Сахар.

И снова же томить час.

Без закипания. (Я томила 10 минут)

Соус карри

4.

Добавила креветки, зелёный лук, грецкий орешек, довела до кипения и оставила на плите.

Соус карри

5.

Это было самостоятельное блюдо.

Можно добавить курицу, рыбу,макароны, рис...да все что желаете!

Воистину всепригодный соус!

Если не добавлять сахар будет остреньким.

Можно в конце ещё добавить чеснок.

С сахаром выходит остро-сладкий.

Готовится стремительно, у плиты стоять не нужно.

 

Приятного Аппетита!

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник



Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Пепероната Легкий Обед или Ужин

Пепероната Легкий Обед или Ужин

Пепероната Легкий Обед или Ужин     сейчас создадим простой летний рецепт для легкого овощного ...

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

Яндекс.Метрика