id="top" class="post-template-default single single-post postid-5698 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСолёные кольца с укропом

Солёные кольца с укропом

Эти сдобные булочки выделяются воздушным тестом, ласковым вкусом и аппетитным запахом. Они отлично подходят на завтрак и с самого утра подымут настроение.

Ингредиенты для «Солёные кольца с укропом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (4-5 стаканов)

    4 стак.
  • Дрожжи

    8 г
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Молоко

    1 стак.
  • Вода
     
  • Масло растительное
     
  • Соль
     
  • Сахар

    1.5 ст. л.
  • Укроп

    1 пуч.
  • Масло сливочное

    50 г

Время изготовления: 120 минут

Количество порций: 7

 

Рецепт «Солёные кольца с укропом»:

В миске смешиваем тёплое молоко, тёплую воду, сахар и 2 ст. ложки муки. Добавляем дрожжи и ждём 10-15 минут, когда они активируются.

Опосля этого добавляем растительное масло, соль, 1 яичко и 1 белок (желток оставляем для смазывания колец). Равномерно подмешиваем муку, просеянную через сито. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Потом убираем его на 1 час в тёплое пространство.

В поднявшееся тесто вмешиваем мелко порубленный укроп и оставляем тесто в тёплом месте ещё на полчаса.

Отрываем от теста куски размером с маленькое яблоко, скатываем в шары, выкладываем на стол, присыпанный мукой, сверху в углубление кладём кусок подтаявшего сливочного масла. Формируем из теста кольца, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставляем кольца подыматься на 20-30 минут.

Смазываем кольца желтком и отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку. Через 15-20 минут солёные кольца с укропом готовы!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика