ГлавнаяВидео РецептыСолёное сало в луковом рассоле

Солёное сало в луковом рассоле

Солёное сало в луковом рассоле

Этот рецепт весьма отлично подступает в особенности для жёсткого сала, которое на данный момент продаётся в магазине.

Сало выходит благоуханное, мягкое и с приятным золотистым цветом.

Ингредиенты для «Солёное сало в луковом рассоле»:

  • Сало


    1 кг

  • Вода


    1 л

  • Соль

    (без горки.)

    8 ст. л.

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Лист лавровый
    3 шт
  • Перец ароматный


    5 шт

  • Гвоздика


    2 шт

  • Шелуха луковая
    2 горст.
  • Смесь перцев


    1 ч. л.

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Солёное сало в луковом рассоле»:

1.

Сало для этого рецепта подойдёт хоть какое с прослойкой и без.

Сало моем и нарезаем на кусочки приблизительно 5 на 10 см.

2.

Готовим маринад, воду ставим на огнь добавляем соль, луковую шелуху перемешиваем и оставляем до закипания.

Опосля закипания рассол кипятим 10 минут.

3.

Зубчики чеснока нарезаем слайсами.

Сало выкладываем в пригодную ёмкость, с верху на сало выкладываем половину чеснока, посыпаем частью консистенции перцев и выкладываем гвоздику, ароматный перец и лавровый лист, потом снова слой сала, чеснока и консистенции перцев.

4.

Заливаем сало бурлящим рассолом через сито, что бы луковая шелуха не попала в сало, закрываем крышкой и оставляем до полного остывания при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник на трое суток.

Готовое сало достаём из маринада обсушиваем с помощью картонных полотенец нарезаем и подаём к столу.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Заботьтесь о себе и своих близких.

Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.

Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика