Сметанный тёртый пирог

Пирог весьма ласковый, воздушный, сливочный! Песочное тесто и весьма ласковый крем практически тает во рту!

Ингредиенты для «Сметанный тёртый пирог»:

• Яичко куриное

   —
  2 шт
  

• Сахар

   —
  70г + 80 г
  

• Масло сливочное

  (Растопить)
   —
  80 г
  

• Цедра лимона

   —
  1 шт
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  200г + 3 ст. л.
  

• Сметана

   —
  400 г
  

• Ванильный сахар

   —
  по вкусу
  

время изготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

22407.1 ккал

белки

577.9 г

жиры

230 г

углеводы

4580.6 г

Порции

ккал
2800.9 ккал
белки
72.2 г
жиры
28.8 г
углеводы
572.6 г

100 г блюда

ккал
335.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
3.4 г
углеводы
68.6 г

Рецепт «Сметанный тёртый пирог»:

Тесто: желтки отделить от белков. Белки пока убираем в сторону. Желтки соединяем с сахаром (70г) и перемешаем. Дальше добавляем цедру 1-го лимона (можно и цедру апельсина), сливочное масло и снова перемешаем. Потом добавляем муку (200г), разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто. Убираем тесто в морозильник на 30 минут.

Внутренность: сейчас берем белки и взбить миксером 2-3 минутки. В отдельной миске смешать сметану, сахар (80г), ванильный сахар и муку (3ст. л). Добавляем к взбитым белкам и аккуратненько перемешать.

Достаём из морозильной камеры тесто и делим на 2 части. Небольшую часть убираем назад в морозильник. Огромную часть раскатываем и выкладываем в форму. Форма у меня 24см поперечником (смазать форму маслом).

Потом залить внутренностями и сверху натереть на большой терке оставшееся тесто. Выслать пирог в разогретую до 180° в духовку на 30- 35 минут.

Пирог готовится весьма стремительно, весьма просто. Он весьма смачный, ласковый, песочный, сливочный! Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник