Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Слоёный салат из лосося и сыра
Приготовим прекрасный и смачный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яичками и сыром, который съедается резвее, чем готовится. Заместо копченой красноватой рыбы можно употреблять соленую.
20 минут
4 порции
Состав продуктов.
- Нам пригодится:
- лосось – 300 г
- сыр жесткий – 70 г
- яичка – 3 шт
- помидоры – 2 шт
- укроп – несколько веточек
- майонез – 20 г
Как приготовить слоёный салат из лосося и сыра
Пошаговое описание рецепта
1. Приготовить все ингредиенты: яичка отварить и охладить, если используете соленую рыбу, можно заблаговременно ее засолить.
Готовые яичка разрезать напополам, отделить белки от желтков и потереть их раздельно на маленькой терке.
Сыр также потереть на маленькой терке.
Копченый лосось (я употребляла брюшки лосося) отделить от кожицы и разобрать на маленькие волокна.
Помидоры высвободить от воды и семян и порезать маленькими кубиками.
2. Начинаем сформировывать салат.
Берем плоское блюдо и устанавливаем форму для салата.
Если у вас нет схожей формы, можно салат просто уложить слоями. количество ингредиентов дано на форму поперечником 16 см.
Первым слоем укладываем копченый лосось, он довольно жирный, потому этот слой майонезом не смазываем.
Сверху на лосось укладываем потертые на маленькой терке желтки и наносим майонезную сеточку.
На желтки укладываем 3-ий помидоровый слой и также наносим майонезную сеточку, также этот слой можно посолить.
3. 4-ый слой – сырный – потертый на маленькой терке сыр укладываем сверху помидоров, наносим майонезную сеточку.
И крайний, 5-ый, слой – потертые на маленькой терке белки – также смазываем майонезом и отправляем салат в холодильник настоятся в течении получаса.
По истечении обозначенного времени с готового салата снимаем форму и украшаем по желанию.
Если используете соленую семгу можно создать из нее розочку, потому что я употребляла копченый лосось, то украсила салат кусками помидора и зеленью укропа.
4. Слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яичками и сыром готов!
Наиболее подробный процесс изготовления и декорации салата смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Видеорецепт «Слоёный салат из лосося и сыра »
*
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
