id="top" class="post-template-default single single-post postid-5844 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСливочное мороженое пломбир

Сливочное мороженое пломбир

Обычный в изготовлении рецепт. Употреблять это лакомство в особенности рекомендуется в горячий денек. По желанию можно добавить шоколад, фрукты, ягоды либо орешки.

Ингредиенты для «Сливочное мороженое пломбир»:

  • Молоко

    150 мл
  • Желток яичный

    3 шт
  • Сахар

    140 г
  • Ванильный сахар

    10 г
  • Сливки
    (33-35%)

    500 мл

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 8

 

Рецепт «Сливочное мороженое пломбир»:

Налить в сотейник молоко, поставить на огнь, довести до кипения.
Смешать желтки с сахаром. Потом равномерно добавлять к ним горячее молоко, попутно перемешивая. Перелить смесь в сотейник, поставить на средний огнь и нагревать в течение нескольких минут, до легкого загустения, не доводя до кипения. В заключении добавить ванильный сахар, по желанию. Смешать. Остудить заварную смесь.
Взбить прохладные сливки. Добавить к ним остывшую смесь. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 30-60 минут. По истечении времени достать емкость с мороженым из морозильной камеры и кропотливо его перемешать. Опять убрать в морозильную камеру на 30-60 минут. Повторить эту функцию 2-3 раза.
Опосля финишного смешивания переложить мороженое в контейнер для хранения и поместить в морозильную камеру, как минимум, на 3-5 часов.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика