id="top" class="post-template-default single single-post postid-5479 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСкумбрия на мангале

Скумбрия на мангале

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и запахом травок, эта рыбка готовится весьма просто. Надеюсь, что и у Вас этот рецепт займет почтенное пространство любимчиков.

Ингредиенты для «Скумбрия на мангале»:

  • Скумбрия

    4 шт
  • Лимон

    1 шт
  • Соль

    1 ч. л.
  • Масло растительное

    4 ст. л.
  • Тимьян

    4 веточ.
  • Розмарин

    4 веточ.

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Скумбрия на мангале»:

 

 

Уберем голову и внутренности рыбы, почистим если рыба в чешуе.
В миске смешиваем сок 1-го лимона...

 

 

... соль...

 

 

... растительное масло.

 

 

Берем по 1 веточке тимьяна, розмарина и отрываем листочки. Кладем их в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем. Если нет способности отыскать свежайший тимьян и розмарин то можно взять сушеные

 

 

Рыбу обильно поливаем маринадом, смазываем снутри, оставшиеся веточки тимьяна и розмарина вкладываем вовнутрь рыбы, можно положить сверху на рыбку, складываем в контейнер и оставляем мариноваться минут на 30-40.

На длительно рыбу лучше не оставлять, потому что она не нуждается в продолжительном мариновании.

 

 

Сетку смазываем растительным маслом.
Выкладываем рыбу на сетку и жарим на углях с 2-ух сторон до золотистой корочки. У меня ушло минут 10 с каждой стороны.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика