Скумбрия горячего копчения

Скумбрия горячего копчения

Готовим скумбрию в домашней коптильне. Обычной, резвый и смачный метод

Ингредиенты для Скумбрия горячего копчения

• Скумбрия(замороженная либо охлажденная)
  —
  4 шт
• Соль—
  по вкусу

время изготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

4284 ккал

белки

504 г

жиры

252 г

углеводы

0 г

Порции

ккал
1071 ккал
белки
126 г
жиры
63 г
углеводы
0 г

100 г блюда

ккал
153 ккал
белки
18 г
жиры
9 г
углеводы
0 г

ВидеоРецепт Скумбрия горячего копчения

По шаговый Рецепт приготовления.

Также пригодиться щепа приблизительно 100 гр и шпагат для обвязки (не непременно)

Скумбрию разморозить, отрезать голову, вынуть внутренности и хорошо помыть.

Обильно натереть либо засыпать солью.

И держать в соли приблизительно 3 часа

Хорошо смыть соль, и насухо вытереть скумбрию салфетками

Обвязать шпагатом

Приготовить коптильню, насыпать щепу на дно коптильни. (можно за ранее замочить)

Положить рыбу вовнутрь разместив её на полочках коптильни либо подвесив на крючки.

И готовить 35-45 минут при температуре 80-- 95 градусов.

Опосля изготовления, вынуть готовую скумбрию из коптильни, отдать мало остыть.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник