id="top" class="post-template-default single single-post postid-5716 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСконы с сыром и колбасой

Сконы с сыром и колбасой

Сконы с сыром и колбасой – это бомба. По вкусу весьма припоминает пиццу. Тесто выходит мягеньким, воздушным даже когда сконы остынут. Нередко готовлю их на завтрак либо в качестве перекуса. Это весьма смачно. Советую приготовить.

Ингредиенты для «Сконы с сыром и колбасой»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г
  • Сыр жесткий

    250 г
  • Колбаса

    100 г
  • Напиток

    240 г
  • Масло сливочное

    60 г
  • Разрыхлитель теста

    10 г
  • Соль
     

 

Рецепт «Сконы с сыром и колбасой»:

 

 

В муку добавьте разрыхлитель и просейте в глубокую миску. Добавьте соль и размешайте.

 

 

Добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешивайте руками до образования крошки.

 

 

Сыр натрите на большой терке (я использую сыр Сулугуни) и мелко нарежьте колбасу либо ветчину.

 

 

Сыр с колбасой отправляем к сухим ингредиентам и отлично перемешиваем.

 

 

Добавьте напиток, размешайте ложкой, а потом руками. Стол присыпьте мукой и мало вымесите тесто, оно получится мало липковатое.

 

 

Тесто разделите на две части. Из каждой сформируйте шар и раскатайте лепешку шириной 1,5-2 см.

 

 

Выложите две лепешки на противень смазанный растительным маслом и каждую лепешку разделите на 8 частей при помощи кондитерского ножика либо обыденного кухонного.

 

 

Смажьте любой скон кефиром при помощи силиконовой кисточки и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 200-210 градусов.

 

 

Готовые жаркие сконы разрежьте снова по старенькым разрезам. Сконы с колбасой и сыром готовы.
Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Маринованные мидии в масле

Маринованные мидии в масле

Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются весьма смачные и ...

Яндекс.Метрика