ГлавнаяВидео РецептыШведские фрикадельки в соусе

Шведские фрикадельки в соусе

Шведские фрикадельки в соусе

Шведские фрикадельки с традиционным сливочным соусом. Фрикадельки получаются весьма нежными и сочными, благодаря добавлению в фарш панировочных сухарей и сливок. Это превосходный ужин, который повеселит и прийдёться по вкусу Вашей семье.

Ингредиенты для «Шведские фрикадельки в соусе»:

Фрикадельки

  • Фарш мясной

     —
    750 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    4 ст. л.
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Сливки

    (Жирные)
     —
    5 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Перец ароматный

     —
    по вкусу

Соус

  • Масло сливочное

     —
    45 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 ст. л.
  • Бульон

    (Говяжий)
     —
    500 мл
  • Сливки

    (Жирные)
     —
    150 мл
  • Соевый соус

     —
    2 ч. л.
  • Горчица

    (Дижонская)
     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


3174 ккал

белки


77.2 г

жиры


142.9 г

углеводы


186.7 г

Порции

ккал
396.8 ккал
белки
9.7 г
жиры
17.9 г
углеводы
23.3 г

100 г блюда

ккал
165.3 ккал
белки
4 г
жиры
7.4 г
углеводы
9.7 г

Рецепт «Шведские фрикадельки в соусе»:

Шаг 1
Лук порезать весьма мелко.
Чеснок измельчить. Можно при помощи пресса, но так он лучше открывает собственный вкус.
Шаг 2
В сковороду отправляю маленький кусок сливочного масла и обжариваем лук с чесноком до готовности.
Шаг 3
В фарш у меня свино-говяжий выслать обжаренные овощи, добавить сухари, яичко, сливки, соль, темный перец, ароматный перец.
Отлично вымесить фарш.
Шаг 4
Сформировать маленькие фрикадельки. руки и поверхность куда буду выкладывать фрикадельки смочила незначительно водой, чтоб фарш не прилипал.
Шаг 5
На сковородку выслать сливочное масло и растительное масло. И поджарить фрикадельки до золотистого цвета со всех сторон.
Когда 1-ая партия готова, убрать со сковороды, по мере необходимости добавить масло, и поджарить вторую половину фрикаделек. Если выслать все сходу, то они пустят сок, и будут тушиться, а не жариться.
Шаг 6
Приступим к соусу. На ту же сковороду, где поджаривали фрикадельки выслать сливочное масло, растопить его. Добавить муку, и слегка жарить, повсевременно помешивая.
Частями влить говяжий бульон, продолжать мешать до однородности соуса, удобнее создать это венчиком.
сейчас добавить соевый соус, горчицу, соль, сливки. Отлично перемешать и довести до кипения.
Шаг 7
Добавить фрикадельки и тушить ещё 15 минут.

Подавать с любовью!!
Приятного аппетита!!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Горячая фунчоза

Горячая фунчоза

Сытное и полезное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе. Изготовление этого блюда из ...

Спагетти с морепродуктами в сырно-сливочном соусе

Спагетти с морепродуктами в сырно-сливочном соусе

Неописуемо благоуханное и смачное спагетти с морепродуктами в сливочно-сырном соусе. Ингредиенты для «Спагетти с морепродуктами ...

Яндекс.Метрика