id="top" class="post-template-default single single-post postid-3159 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыШоколадное печенье как Орео

Шоколадное печенье как Орео

Шоколадное печенье как Орео

Домашнее шоколадное печенье получается не менее вкусным, чем в магазине. При этом, оно без ненужных для длительного хранения и улучшения чего-либо ингредиентов. Рецепт простой и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты для «Шоколадное печенье как Орео»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г
  • Сахарная пудра

    100 г
  • Масло сливочное

    100 г
  • Какао-порошок
    (тёмный)

    50 г
  • Яйцо куриное

    1 шт
  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.
  • Соль

    1 щепот.

Начинка

  • Масло сливочное

    100 г
  • Сахарная пудра

    130 г
  • Ванильный сахар

    1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

 

Рецепт «Шоколадное печенье как Орео»:

Просеиваем через сито муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешиваем.

Смешиваем подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой. Взбиваем миксером. Затем добавляем яйцо, щепотку соли и снова взбиваем миксером.

Постепенно подмешиваем сухие ингредиенты к жидким и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем на 1 час в холодильник.

Охлаждённое тесто раскатываем скалкой, поместив его между листами пергаментной бумаги. Вырезаем заготовки для печенья диаметром 4-5 см. Аккуратно снимаем печенье с пергаментной бумаги и помещаем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим печенье выпекаться в разогретую до 170-180°С духовку. Через 10 минут достаём его из духовки и оставляем остывать.

Для крема перемешиваем подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром; взбиваем миксером. Перекладываем крем в кондитерский мешок. Наносим крем на одно печенье и накрываем вторым.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожное печенье с яблоками и корицей

Творожное печенье с яблоками и корицей

Смачное творожное печенье с яблоками и корицей непревзойденно подойдет для изготовления на вашей кухне. Ингредиенты ...

Салат "Коррида"

Салат «Коррида»

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного салата «Коррида». Ингредиенты для «Салат «Коррида»»: ...

Яндекс.Метрика