ГлавнаяВидео РецептыШоколадная Кростата с кремом и грушей

Шоколадная Кростата с кремом и грушей

Шоколадная Кростата с кремом и грушей

Как отлично, когда у всех и во всем Все в шоколаде! Так давайте не будем лениться и приготовим свое Счастье на кухне! Все довольно просто, но чтоб было резвее тесто приготовьте заблаговременно и оставьте его в холодильнике... грушу сохраняйте от малышей...

Ингредиенты для «Шоколадная Кростата с кремом и грушей»:

Для теста (Фролла)

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    300 г
  • Какао-порошок

     —
    30 г
  • Масло сливочное

    (мягкое)
     —
    160 г
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Желток яичный

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    120 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    8 г

Для крема (Пастиччера)

  • Желток яичный

     —
    3 шт
  • Молоко

     —
    300 мл
  • Крахмал

     —
    40 г
  • Сахар

     —
    110 г
  • Ванильный сахар

     —
    1 ч. л.

Для шоколадного соуса (Ганаш)

  • Шоколад черный

     —
    50 г
  • Сливки

    (можно поменять на молоко + сливочное масло)
     —
    150 мл

Внутренность

  • Груша

    (большая)
     —
    1 шт

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


4455.3 ккал

белки


78 г

жиры


250.7 г

углеводы


568.6 г

Порции

ккал
556.9 ккал
белки
9.8 г
жиры
31.3 г
углеводы
71.1 г

100 г блюда

ккал
278.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
15.7 г
углеводы
35.5 г

Рецепт «Шоколадная Кростата с кремом и грушей»:

Тесто: соединяем равномерно все ингредиенты обозначенные для теста, замешиваем ластичное тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.
Для изготовления крема: в сотейнике венчиком соединяем желтки, сахар, ванильный сахар и крахмал, равномерно вводим молоко, ставим на огнь и повсевременно помешивая доводим до загустения. Остужаем.
Шоколадный соус: в сотейнике соединяем куски темного шоколада и сливки, даем разогреться на плите. Остужаем.
Тесто раскатываем в пласт и выкладываем в форму 24 см. в виде плетенке.
Соединяем крем и шоколадный соус и заполняем плетенку. Грушу нарезаем ломтиками и выкладываем сверху на крем. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут без конвекции

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Шах плов

Шах плов

Шах-плов — одно из моих возлюбленных блюд. И прекрасно, и удивительно смачно. естественно, придется повозиться, ...

Манник на кефире-4 стакана

Манник на кефире-4 стакана

Весьма обычный рецепт ласкового манника на кефире в духовке. Постоянно выходит. Весьма стремительно делается. Мой ...

Яндекс.Метрика