Шампиньоны в мясных карманах

Шампиньоны в мясных карманах

Традиционное сочетание мясного и грибного вкусов непременно повеселит даже самых привередливых. Готовится это блюдо легко, а на столе смотрится весьма достойно.

Ингредиенты для «Шампиньоны в мясных карманах»:

Внутренность

1. Шампиньоны—
   250 г
2. Сметана—
   2 ст. л.
3. Лук репчатый—
   1 шт
4. Мука пшеничная/

   Мука

   —
   1 ст. л.
5. Соль—
   по вкусу
6. Перец темный—
   по вкусу
7. Масло сливочное—
   1 ст. л.
8. Масло растительное—
   1 ст. л.

Панировка

1. Свинина(карбонад)
   —
   1 кг
2. Сухари панировочные/

   Панировка

   —
   6 ст. л.
3. Кунжут—
   3 ст. л.
4. Мак—
   3 ст. л.
5. Соль—
   по вкусу
6. Мука пшеничная/

   Мука

   —
   6 ст. л.
7. Яичко куриное—
   3 шт
8. Масло растительное(для жарки)
   —
   3 ст. л.

время изготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

5562.8 ккал

белки

255.4 г

жиры

379.4 г

углеводы

299 г

Порции

ккал
927.1 ккал
белки
42.6 г
жиры
63.2 г
углеводы
49.8 г

100 г блюда

ккал
264.9 ккал
белки
12.2 г
жиры
18.1 г
углеводы
14.2 г

ВидеоРецепт «Шампиньоны в мясных карманах»:

По шаговый Рецепт приготовления Шампиньоны в мясных карманах

Лук и грибы порезать маленькими кусками.

Обжарить на консистенции растительного и сливочного масла.

Карбонад зачистить от жира и порезать кусками шириной приблизительно 2 см.

В любом куске вырезать кармашек.

Вход в кармашек бросить маленьким, так чтоб помещалась чайная ложка.

Сметану смешать с мукой, солью и перцем.

Добавить эту смесь в жаркие грибы.

От тепла грибов соус стремительно загустеет.

Приготовить панировку.

Мак смешать с панировочными сухарями в пропорции один к одному.

Буквально так же поступить с кунжутной панировкой.

Яичка взбить.

В надрез в мясе чайной ложкой заложить начинку.

Обвалять мясо в муке, яичке, кунжутной панировке.

Потом края опять окунуть в яичко и обвалять в маковой панировке.

Обязана получиться вот таковая котлета.

Обжарить мясо с 2-ух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Обжаренное мясо выложить на сетку и выслать в духовку минут на 40 при маленькой температуре (170 градусов).

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник