Шах плов

Шах плов

Шах-плов — одно из моих возлюбленных блюд. И прекрасно, и удивительно смачно. естественно, придется повозиться, но это блюдо того стоит!

Ингредиенты для «Шах плов»:

Тесто

  • Вода

     —
    200 мл
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    550 г

Мясная внутренность

  • Масло растительное

     —
    200 мл
  • Мясо

     —
    500-600 г
  • Лук репчатый

     —
    2-3 шт
  • Морковь

     —
    500 г
  • Чеснок

     —
    4зуб+1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Изюм

     —
    по вкусу
  • Курага

     —
    по вкусу

Пропитка

  • Вода

    (Кипяточек)
     —
    150 мл
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Приправа

    (Для плова)
     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу

Смазка

  • Масло сливочное

     —
    150 г

Рис

  • Рис

     —
    1 кг
  • Соль

     —
    по вкусу

время изготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


8937 ккал

белки


148.6 г

жиры


353.7 г

углеводы


1051.8 г

Порции

ккал
1489.5 ккал
белки
24.8 г
жиры
59 г
углеводы
175.3 г

100 г блюда

ккал
252.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
10 г
углеводы
29.7 г

Рецепт «Шах плов»:

Шах плов

Создадим тесто: смешиваем воду, соль, яичко и муку. Тесто такое же, как на пельмени. Оно обязано получиться эластичным, потому количество муки регулируйте сами. Тесто убираем в холод на пол часа.

Шах плов

Мясо режем маленькими кубиками и жарим на растительном масле. сходу же добавляем лук, жарим до готовности лука. Позже режем морковь соломкой и жарим совместно с луком и мясом приблизительно 30мин. Добавляем 4 зубчика чеснока, солим по вкусу. Отправляем головки чеснока в казан полностью.

Шах плов

Сухофрукты залить жаркой водой. Оставляем на 10-15 минут.

Шах плов

К поджаренному мясу добавить приготовленные сухофрукты. Перемешаем. Мясная внутренность готова

Шах плов

Делаем пропитку: все ингредиенты перемешать (кипяточек, растительное масло, соль по вкусу, приправа для плова).

Шах плов

Рис помыть до прозрачной воды. Наполнить водой кастрюлю, довести до кипения, добавить соль и рис. Варим до полуготовности риса.

Шах плов

Возьмём тесто и покатаем пласт тонко.

Шах плов

Смажьте кастрюлю топлёным маслом и выложите тесто на дно кастрюли и по краям.

Шах плов

Тесто отлично смазываем растопленным маслом, сверху положите половину риса, незначительно пропитки и сверху мясная внутренность, потом сверху оставшийся рис. Налейте сверху пропитку и растопленное масло. Покройте рис тестом. Смазать тесто топленным маслом и накрываем крышкой.

Шах плов

Готовить шах плов в духовке при 180-200° до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат «Голландский»

Салат «Голландский»

10 минут 3 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Заготовка малины и черники

Заготовка малины и черники

сейчас желаю предложить для вас рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка ...

Яндекс.Метрика