Шах плов из булгура с шампиньонами
Вегетарианский шах-плов из булгура с шампиньонами
Ингредиенты для «Шах плов из булгура с шампиньонами»:
- Булгур—
500 г - Вода—
1 л - Шампиньоны—
1 кг - Лук репчатый—
1 шт - Морковь—
1 шт - Соль—
1 ст. л. - Сахар—
1 ст. л. - Паприка сладкая—
1 ч. л. - Масло оливковое—
5 ст. л. - Изюм—
100 г - Лепешка—
15 шт
время приготовления: 90 минут
Количество порций:10
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
13802.7 ккал
белки
469.5 г
жиры
152 г
углеводы
2554 г
Порции
ккал
1380.3 ккал
белки
47 г
жиры
15.2 г
углеводы
255.4 г
100 г блюда
ккал
207.6 ккал
белки
7.1 г
жиры
2.3 г
углеводы
38.4 г
ВидеоРецепт «Шах плов из булгура с шампиньонами»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Первым делом в миску высыпаем булгур, заливаем его водой и промываем.
Затем в промытый булгур наливаем воду, приправляем солью, сахаром, копченой паприкой и варим почти до готовности.
Потом лук нарезаем мелким кубиком, шампиньоны нарезаем достаточно крупными кусочками, морковь натираем на крупной терке.
И обжариваем овощи на оливковом масле до образования золотистой корочки.
Пока овощи обжариваются изюм заливаем водой и оставляем на 20 минут набухать.
После чего миску смазываем оливковым маслом и выкладываем лепешки.
На лепешки выкладываем обжаренные овощи, булгур, изюм, шампиньоны.
Накрываем лепешками и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь: