ГлавнаяВидео РецептыСдобные домашние булочки-плетёнки

Сдобные домашние булочки-плетёнки

Сдобные домашние булочки-плетёнки

Сдобные домашние булочки-плетёнки

сейчас готовим сдобные домашние булочки в виде плетёных петелек. Они получаются весьма мягенькими и в меру сладкими и непревзойденно подступают для домашнего чаепития.

Ингредиенты для «Сдобные домашние булочки-плетёнки»:

Тесто

  1. Мука пшеничная

    /

    Мука


    450 г
  2. Яичко куриное

    1 шт
  3. Сахар

    70 г
  4. Масло растительное

    40 мл
  5. Масло сливочное
    (растопленное)

    30 мл
  6. Дрожжи
    (сухие)

    4 г
  7. Молоко
    (тёплое)

    100 мл
  8. Вода
    (тёплая)

    100 мл
  9. Соль

    1 щепот.

Смазка

  1. Яичко куриное

    1 шт
  2. Молоко

    20 мл

Посыпка

  1. Кунжут
    (по желанию)

    20 г

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2580.5 ккал

белки


64 г

жиры


75.2 г

углеводы


416.2 г

Порции

ккал
430.1 ккал
белки
10.7 г
жиры
12.5 г
углеводы
69.4 г

100 г блюда

ккал
274.5 ккал
белки
6.8 г
жиры
8 г
углеводы
44.3 г

 

ВидеоРецепт «Сдобные домашние булочки-плетёнки»:

По шаговый Рецепт приготовления.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

В миску насыпаем 70 г сахара, вбиваем 1 яичко и добавляем щепотку соли.

Перемешиваем.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Вливаем 40 мл растительного масла и 30 мл растопленного сливочного масла.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Смешав, туда же отправляем 100 мл тёплого молока и столько же тёплой воды.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Перемешиваем и добавляем 4 г сухих дрожжей.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

В полученную массу порционно просеиваем 450 г пшеничной муки и замешиваем тесто.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Поначалу делаем это венчиком.

Когда тесто станет наиболее плотным- вымешиваем его руками до однородного состояния.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Накрываем миску с тестом и отправляем в тёплое пространство на 1,5 – 2 часа пока оно не возрастет в объёме в 2 – 2,5 раза.

По мере необходимости время увеличиваем.

Всё зависит от дрожжей.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Когда тесто отлично подойдёт, делаем обминку.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Слегка посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто.

Делим его на 6 частей.

Из их получатся 6 булочек среднего размера.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Накрываем плёнкой и отправляем на расстой на 15-20 минут.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Потом формируем булочки в форме плетёной петельки (подробнее см. видео). и даём постоять ещё 15 минут.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Опосля смазываем их консистенцией яичка и молока (1 яичко +20 мл молока), посыпаем семенами кунжута и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

У меня духовка работает в режиме «верх-низ» без конвекции.

 

Сдобные домашние булочки-плетёнки

 

Достаём булочки из духовки и даём незначительно остыть.

Приятного аппетита!)

 

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА. БЫСТРО и ВКУСНО

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА. БЫСТРО и ВКУСНО

Легкий закусочный салат из капусты и новых овощей. Этот хрустящий салат легок в изготовлении и ...

Свинина с гарниром

Свинина с гарниром

сейчас желаю предложить рецепт весьма смачного, благоуханного и сочного мяса и к нему гарнир. думаю, ...

Яндекс.Метрика